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2018年12月22日是二十四节气中的冬至,南方也会和北方一样在这一天吃饺子吗?
今天冬至日,你在北方的大雪纷飞中吃饺子,我在南方的天寒地冻中吃汤圆。陌上花身处南方,今天早上吃的就是甜甜糯糯的汤圆。
古时有“冬至一阳生”的***,也就是说从冬至这天开始,白昼渐长,阳气渐升,新一轮的循环开始,这一天是大吉之日,也算是个重大节日,古人在这一天会有很多的习俗活动,流传至今的诸如有冬至日北方吃饺子南方吃汤圆的习惯。冬至日吃汤圆的传统习俗,在江南尤为盛行。古诗有云“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品,意味着“团圆”、“圆满”、“甜蜜”,象征家庭幸福和谐、团圆美满。
在南方,冬至日这天,人们起床后一般先要吃一碗汤圆,汤圆又叫“冬至团”,民间有“吃了汤圆大一岁”之说,表示年虽还没有过,但大家已添了一岁。所以民间还有“冬至大如年”的说法。而且,冬至日的到来也就意味着气温最低的“数九”寒冬已经来临,是阴气极盛之时,汤圆的外皮一般以糯米粉制成,糯米味甘、性温,具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效,能起到一定的御寒、补益的作用,非常适宜在寒冷的冬季进食。所以冬至日这天吃汤圆也有寓意身体健康的美好祝愿!
南方学习冬至这一天是一年中最长的一夜。许多人家利用这一夜,用糯米粉做冬至圆。为了区别于后来的春节前夕的辞岁。冬节的前一日叫做添岁或亚岁。我国各地的风俗民情虽各有差别。但大致是相同的。经常。经常应孩子们的要求捏一些小动物。小猫,小狗,小兔子,小老虎等等。孩子们到此时都很高兴。也有在这一天晒冬米的。就是把白米用水洗过。在这这天暴晒后。收藏起来。留给日后有病的病人煮粥吃。,
而北方人。这一天,亲朋好友相聚,做一桌丰盛的菜肴。包一些饺子。欢欢乐乐。聊一聊一年生活的喜悦。
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