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冬阴功中的功是什么意思
冬阴功 冬阴功（Tom yum ）是泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，冬阴功即酸辣虾汤。冬阴功汤是由新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶制作而成的一道名汤。
“冬荫功”通常写作“冬阴功”，是泰国一道特色名菜酸辣虾汤的音译（“冬”就是用汤水煮的意思，“阴”就是酸辣的意思，“功”就是虾的意思）。这道菜在泰国很有名，以致广东人直接用它来指代泰国或泰式风味的产品或现象。
这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。副作用是海鲜过敏体质的人不适宜使用，因为汤里面含有比较多的海鲜。冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。
在泰语中，“冬阴”代表酸辣，“功”则指虾。因此，这种汤品的核心食材之一便是鲜嫩的虾。冬阴功汤在泰国极为常见，无论是在餐馆还是家庭餐桌上，它都是不可或缺的一道佳肴。这道汤不仅在国内备受喜爱，在马来西亚、新加坡以及印度尼西亚等其他东南亚国家也同样风靡。
“冬阴功”是音译，“冬阴”就是将柠檬叶、辣椒、香茅和肉类一起煮的汤，“功”就是虾的意思，因此“冬阴功汤”在泰语里的意思就是酸辣虾汤。冬阴功汤看似只有酸辣两味，细品起来却似有百味饶舌，这要归功于其中复杂的香辛料。
冬阴功汤是源自泰国的经典汤品，其名字具有双重含义。 首先，“冬阴功”在泰语中意味着“护卫者”。 在泰国的古代传说中，国王出行时会坐在大象背上，周围由四位勇猛的武士保护。 这些武士因其强大的保卫能力而被尊称为“冬阴功”，这个名字后来也被用来指代冬阴功汤。
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