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呼市著名的小吃有哪些？
呼市小吃最地道的小吃有：羊杂碎，稍卖，焙子。
1. 羊杂碎有两种做法。 一种是纯羊杂，主要有羊肚丝、肺子、辣椒、葱姜蒜、羊杂汤、香菜。一般是***做法。 一种是加土豆的羊杂，主要有羊肚丝、羊心、羊肝、肺子、羊杂汤、肥肠、香菜等构成。一般是汉族做法。
2. 稍卖。 稍卖是满族人流传下来的做法。清朝时期满族贵族流行早上吃点心，喝茶。有店家做出稍卖，就着点心卖。故称之为稍卖。正宗稍卖原料是用的巴盟河套地区的小麦粉、托县辣椒、锡盟羊肉、毕克奇大葱。做出来的稍卖皮薄肉嫩，而且油大，入口浓香，吃完喝茶去去油腻。 现在稍卖已经成为呼市人必备的早饭。有硬早点之称！
3. 焙子 焙子是***人发明的小吃，分甜焙子和咸焙子，是呼市地区典型的早点之一。内蒙古地区的焙子要数呼市***区的最为正宗。
呼和浩特特产小吃有手把肉、烤羊腿、馕坑烤肉、羊杂碎羊排、炸羊尾等。
一，手把肉

做法是简单的，白水的煮片或碎片，并用手抓沾酱汁，野味十足。它是牧民们最喜欢的食物和牧民喜欢的传统菜肴。在牧民的意识中手抓肉是一种美味的心灵表达，因此它是招待客人必不可少的菜肴之一。另外，在人们的意识中，如果你不在草原上吃肉，就不算去了真正草原。当您前往呼和浩特时，别忘了去吃呼和浩特的手把肉 。
二，烤羊腿
呼市有很多著名的小吃，其中包括烤肉、羊肉汤、炸酱面、锅包肉等。
其中烤肉是呼市的特色美食之一，以炭火烤制的肉质鲜嫩多汁、香味浓郁，是游客们必尝的美食之一。
羊肉汤则是呼市人喜欢的一道传统早餐，味道浓郁鲜美，富有营养。
炸酱面是呼市的汉族传统面食，以辣酱拌面，口感麻辣可口。
锅包肉则是一道山东菜肴，由猪肉、淀粉、面包屑等制成，酥脆可口。
总之，呼市作为蒙古族和汉族等多个民族聚居地，拥有着多元的饮食文化，每种小吃都有其独特的味道和历史背景。
1、手扒肉
手扒肉是呼市特色美食的代表，也是最具有人气的当地风味，不仅当地人喜欢吃，外地人也一定会去吃，这其实就是带肉的羊骨，也叫做手抓羊肉。手抓羊肉味道鲜美，羊肉烹饪时间很久，肉质很松软，口感细腻，营养健康。
2、蒙古血肠
在呼和浩特，羊肉是很普遍的美食，羊肉的做法也很多样，宰杀羊之后，将羊血灌到小肠里面，煮沸再食用，加入调料，或者是放一些剁碎的羊肉，煮至血肠浮起就可以了，吃的时候搭配蘸料。
3、焖面
焖面是中国传统风味面食之一，在山西、河北、内蒙古西部以及河南地区都是很普遍的，焖面也是著名呼和浩特美食之一。主要是***用焖制的方式，口味咸香，适合口味偏重的人，营养健康，很有特色。
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