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曲靖历史上有哪些名人？如何评价他们？
曲靖，云南的滇东重镇，也是入滇的重要通道，昆明的屏障，是云南早期的政治、文化中心，在古时候曲靖开发的很早，汉朝时在此地设置了郡县，称味县，元朝时在曲靖设曲靖路总管府，明朝时设曲靖军民府，民国时设立云南第二行政公署，驻曲靖，1950年设曲靖县，1983年撤县建市。曲靖文化悠久，历史名人辈出，下面在各行业、各时期列举几位。
图为民国时期曲靖西门街。
杨本昌(1755-1832年)嘉庆时期进士，曾任三品两淮盐运使，这个职位太肥了没几年杨本昌积累了大量财富，辞官回曲靖置办田宅，因为买下了曲靖城内200多间房屋，送外号“杨半城”，时下老一辈曲靖人仍热议。
图为唐继尧。
唐继尧(1883-1927年)北洋滇系军阀首领，早年留学日本陆军士官学校，加入同盟会，北洋时期任云南都督，发起护国战争，创办云南大学，1927年病逝昆明，墓志铭上写着：治滇无善政，护国有奇功。
图为浦在廷故居。
卓琳(1916-2009年)咱小平爷爷的夫人，毕业于北京大学，1937年加入我党，1939年与小平成婚，此后一直伴随左右，患难与共。卓琳的父亲浦在廷也是位革命志士，拥护护国运动，***运动，创办宣威火腿，被孙中山封为滇军军需少将局长。
介绍几位云南曲靖近现代名人：
1.唐继尧，云南会泽人，滇军创建人和领导人，1913年继蔡锷为云南都督，一直到1927年，是西南军阀的主要代表人物，被称为“云南王”。1915年参与领导护国战争，讨伐称帝的袁世凯。1917年，为***军***七个总裁之一。1927年被龙云等少壮派军官逼宫辞职下野，同年逝世，年仅44岁。
2.孙渡，云南陆良人，滇军将领，国军上将。长征时期曾围堵红军。全面抗战爆发后，任军长、军团司令、集团军副总司令、司令等职务，参与了武汉会战、三次长沙会战、长衡会战等。***时期，曾任热河省***、西南军政长官公署副长官等职务，1949年11月龙云宣布起义。孙渡后来赋闲在家。建国后曾被捕，后被特赦，1967年病逝。
3.胡若愚，云南罗平人，最早为滇军将领，唐继尧心腹。曾任滇南镇守使、滇中镇守使。国军陆军上将。唐继尧去世后，为了争夺云南的领导权，与龙云进行了三年多的混战，最终失利，投奔西康刘文辉，后由李宗仁赠送路费出洋。全面抗日战争爆发后，参加了台儿庄战役的指挥，任第三集团军参谋长，抗击日军，并曾与第十八集团军总司令朱德会晤，协统抗战。抗战胜利后退役。***时期，为了配合李宗仁竞选副总统复出，任上将兵团司令，1949年11月在桂东被***击毙，所部全军覆灭。
4.卓琳，云南宣威人，原名浦琼英，***同志夫人，曾任中央***办公厅顾问。
曲靖十大特色名菜？
美食一：蒸饵丝
曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富，而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽，还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。
美食二：宣威火腿
宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。
美食三： 糊辣鱼
也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒，那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过，那么，我相信你一定会跟我一样，爱上，无法自拔！那绝对是唇齿留香，欲罢不能的味道！
美食四：会泽稀豆粉
有人说过，会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽，也率先品尝此名特小吃，离开桑梓的会泽游子，梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉铺子中，其味，其趣也才能体会出童年的味道，故乡的味道。
美食五： 富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，让人提取曲靖，就想起了富源酸菜猪脚，在云南无论任何一个县城，都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店，富源酸菜，具有独特的气质与酸爽
答:曲靖十大特色名菜:1、辣子鸡，2、洋芋鸡，3、曲靖黑皮子，4、曲靖煳辣鱼，5、宣威火腿，6宣威小炒肉，7、倘塘黄豆腐，8、富源酸菜猪脚火锅，9、会泽羊八碗，10、陆良板鸭。
曲靖十大特色菜:
1、蒸饵丝:配料丰富，还相当考究
2、宣威火腿，色香味俱全
3、糊辣鱼，唇齿留香，欲罢不能
4、会泽稀豆粉
5、富源酸菜猪脚
6、韭菜花
7、黑皮子
8、陆良麻衣馓子
9、布衣五色花饭
曲靖特色名菜，有以下几种代表：
1.沾益辣子鸡，其中以沾益龚老三辣子鸡最为著名，很多地方来的人，都会驱车去沾益食用。
2.蒸饵丝，其中又以老街饵丝，老三饵丝最为出名。
4.陆良黄金娣米线，只有在曲靖陆良县，真正老店才可以吃到最正宗的。
5.宣威老火腿。具有全国都比较出名的产品。
7.乡辣糊辣羊肉，同样属于个人自创的羊肉品牌，味道在当地非常受人欢迎，当地人喜欢的品牌，才是真正受欢迎的品牌。
8黄焖老鸭子，其中又以珠街上老鸭子，阳光老鸭子为主
9.富源羊汤锅，其中又以富源小街子羊汤锅比较出名。
曲靖有哪些特色小吃？
曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花
1、蒸饵丝
蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。
2、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。
3、会泽稀豆粉
会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。
4、烧饵块
曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，***般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。
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