大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪宝宝起名萱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍猪宝宝起名萱的解答，让我们一起看看吧。
能把你做饺子馅儿的做法分享一下么？我做饺子儿，肉太柴？
饺子是全国人民喜爱的美食，曾经一度在印度有人***，说，中国的饺子太好吃了，吃了会上瘾，不能让大家再吃了！作为北方人，我们尤其喜欢吃饺子，因为我们是小麦的主产区，一切面食我们偶读喜欢，但饺子是我们的最爱。上学时，每年放***回来，我妈都会包一顿饺子，她认为这是犒劳我最好的食物，家里来了客人，老妈也选择包饺子，她认为饺子是招待客人最好的美食。我妈做的饺子非常好吃，小时候一直不明白，长大了亲眼看到老妈包饺子，我才知道原因！
下面来给大家分享一下我妈怎么做饺子馅料
【材料准备】猪肉，***，香菇，鸡蛋，姜
【制作方法】
1 先把猪肉剁一下，最好自己剁肉，不要让肉摊用机器加工，肉太碎了，变成肉泥了，没有嚼劲，不香不好吃。这个很关键
2 把***清洗干净，剁碎，也可以用芹菜，碎***不能直接用，要加点盐让***出水，然后用水把水挤出来，不然水饺水水的不好吃。香菇也一起剁碎，姜切末
3 找一个大盆，把肉末，***，香菇，姜末都放在里面，打入2个鸡蛋，这个鸡蛋液很关键，是让饺子馅不柴的主要材料。然后加入盐，十三香，鸡精，加一点生抽，一起搅拌均匀
这样饺子馅就做好了，有些人会说，这样太简单，我也会做，没什么特别的。这就是只看表面，没看门道。
其实要想饺子馅好吃不柴，其中有很多的技巧在，到底需要有哪些呢？
1 猪肉要选择半肥半瘦的，全是瘦肉就会柴，有一些肥肉在里面，不用加植物油了，而且猪油很香，很好吃。
大家好，我是福林美食记，很高兴回答这个问题，饺子是北方人民传统的美食，立冬、冬至、春节它都是必不可少的美食，根据您的描述，我个人认为有两种原因，一是肉馅太瘦，最好是3肥7瘦这个比例比较合适，二是肉馅没有打进水，适当的往肉馅里打水才能使肉馅水嫩多汁。
下面我给大家简单介绍一下我平时喜欢怎么调肉馅的饺子馅的。
猪肉香菇大葱馅（***等等）
1.泡少许花椒水，再泡少许干香菇备用。
2.切大葱末、姜末，在切点大葱片，姜片，肥肉或五花肉切红烧肉那么大的块。
3.把姜片大葱煸香下入肥肉或五花肉煸炒一下加入泡好洗净的香菇，加蚝油.老抽.酱油，加入适量的水炖煮，煮至肥肉软烂，汤汁收浓，撑出把香菇肥肉剁碎备用。
4.炸点香料油（大料，姜，大葱，香菜等等）或葱油都行。
5把肉馅放入盆中加入姜末，花椒水、少许盐、白胡椒、十三香、蚝油、酱油、老抽适量，顺时针搅拌肉馅，让肉馅充分进水，这样做出来的馅把不会柴。打好水的肉馅加入香菇肥肉馅、香油、香料油或葱油，搅拌均匀，最后加入大葱末或***馅（***要提前刹水）馅料就调好了。
加花椒水是去腥使其肉馅多汁不柴的，加香料油.也是增香的，加香菇肥肉是增香提鲜的。
我是二姐，我来回答下把你做饺子馅儿的做法和大家分享下，做饺子时候的肉太柴的问题。
二姐觉得饺子是我们传统美食中不可缺少的一部分，而且二姐觉得把馅料做好了那就相当于做饺子成功了大半部分了，所以对于饺子馅我们需要很重视。在馅料的选择上，二姐觉得我们要注意怎样搭配食材能让饺子馅更香一些。而且二姐认为如何做调味会让做饺子馅的食材更能散发出香味也是我们所要在意的，二姐觉得这样才能调配出我们喜欢的馅料，而且吃着也能更好吃。
二姐比如做素馅的饺子，那么就要让饺子散发出素馅的清香味道，这里面放的调料就不能太浓，否则我们在做熟了饺子之后就没有了素馅的清香味道，也失去了素馅饺子的意义。而做肉馅饺子，二姐觉得我们所要做的就是如何让肉质鲜美，而且能做到香气扑鼻让人觉得口水都要流出来了。所以不管做肉馅还是素馅，二姐觉得我们都应该在不同的地方下好功夫，这样才能把饺子馅做的好吃。
二姐以肉馅饺子举例，要做猪肉豆角馅的饺子的话，我把做法步骤和大家详细说一下：
1、首先我们从市场买回来猪肉，二姐建议把猪肉切细碎一些，这一步骤我们要有耐心才行，切的细碎一点的猪肉会更加好吃。
2、然后我们把葱段切成小碎末、再把姜切成姜末，这两种食材二姐觉得是必不可少的。尤其是在做猪肉的时候，加进去会去掉大部分猪肉的腥味，做出来的猪肉就能香喷喷的了。
3、这两种食材加进去之后，在里面打入一个鸡蛋，鸡蛋起到嫩滑的作用，所以二姐后面把鸡蛋打散之后，鸡蛋液就能充分和猪肉接触，那么做出来的味道就能带着香味而且很爽滑，这也是不让肉质变柴的一个原因。
4、然后二姐觉得就可以把豇豆切成小丁，把豇豆丁放到食材中准备一起搅拌一下。
5、现在开始放调味料，这几种二姐觉得不能缺少，二姐就和大家说一下我所放的调味料：食盐少许、香油少许、十三香少许、蚝油少许，基本上二姐觉得这几样就能让肉馅做出非常新鲜的口感来，而且还不会让大家觉得油腻。
6、这时候我们把所有食材都充分搅拌一下，搅拌的时候二姐建议不要随意各种方向搅拌肉馅，而要从一个方向转圈搅拌。这种话搅拌方法二姐觉得能让食材上劲，吃着就会稍微带点弹性，二姐发现从一个方向搅拌肉馅那吃饺子的时候，肉馅就是聚集在一起的，所以二姐觉得这种搅拌方法是可以的。
到此，以上就是小编对于猪宝宝起名萱的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪宝宝起名萱的1点解答对大家有用。