大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴打滚店铺起名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍驴打滚店铺起名的解答，让我们一起看看吧。
驴打滚导游介绍？
驴打滚是一种民间小吃，是用黄米面和黄豆面，裹上豆沙馅，一层层卷起来，最后在外层撒上黄豆面，成品看起来像野驴撒欢打滚时扬起身上沾满了黄土，所以民间取名“驴打滚”。驴打滚吃起来豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
驴打滚为啥放玉米淀粉？
大家好：我是厨子杰很高兴回答这个问题，我是一名厨师我的经验是不用玉米淀粉的我推荐一个简单快捷的方法吧。
微波炉制作驴打滚
1、糯米粉200克 食用油10克 黄豆面80克 红豆沙80克 水200克
2、糯米粉、油、水和成面糊、黄豆面用微波炉高火2分钟烤熟备用
3、和好的面糊放入微波炉高火2分钟取出搅拌均匀再次放入微波炉2分钟取出晾凉。
4、面板撒均匀黄豆面打晾凉的糯米团放到面板上擀平将豆沙均匀的摸开然后卷起切开即可。
这是我第一次做的驴打滚的样子，看着还行味道超赞，主要是用料实惠，我喜欢吃豆面和红豆多的，咬上一口，唇齿留香。
1，我用的材料很简单：糯米粉100克、熟黄豆粉：适量(喜欢吃就多放）、水：130克、白砂糖：20克、玉米淀粉：20克、炼奶：20克（没有可以不放，主要是为了增香）、红豆沙：依据个人口味、色拉油25克。
2，把糯米粉，玉米淀粉、白糖、炼奶、油放入干净容器中加水Z字型搅拌至细腻无粉粒滴落成线的状态，盖上保鲜膜并在上面扎几个小气孔以便透气，然后水开后上锅蒸20分钟分钟。
3，糯米粉蒸熟后晾至温热取出，放在撒了一层黄豆粉的案板上，均匀涂抹红豆沙，卷起，根据自己喜欢的大小切好装盘实用即可。
•驴打滚中加玉米淀粉主要是为了凉后不会变硬。
* 吃不了的驴打滚可以放入冰箱冷藏尽快食用，冷藏后的驴打滚再次食用上锅蒸一下即可。
驴打滚为啥放玉米淀粉？
驴打滚，是东北地区、老北京和卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、桂花等，做好的“驴打滚”外层粘满黄豆面，豆香浓郁，入口软糯香甜。
其实驴打滚的制作配方不是固定的，大家根据自己的口味喜好来进行调整，玉米淀粉不是必须要放的，可放也可用粘米粉来替代，之所以加入，目的是因为用纯糯米制作出来的驴打滚口感非常的粘，不容易成型，而且也不容易擀成薄片。加入一定比例的粘米粉或者淀粉，使得蒸出来的米糕容易擀，而且口感绵软。
您好，驴打滚放不放玉米淀粉不是一定的，这只是个人喜好，而二者的区别在于不放玉米淀粉的，口感更软糯，而加入少量玉米淀粉口感更软糯中还有少许筋道，看你喜欢什么口感来选择，或者您可以两种方法都尝试下，比较之后再选择加不加玉米淀粉。
我一般选择不加玉米淀粉，因为我觉得驴打滚就是软绵的口感才好吃，我的做法如下，特别简单，只需短短的几个步骤就能做好，您可以参考一下。
首先第一步准备材料。200g糯米粉，可做8-10块，不用做的太多，一次吃完，黄豆粉、豆沙馅适量。
第二步把揉好的米粉团上锅蒸熟。糯米粉中加100g左右的温水和成稍软的面团，放盘子里压扁，上蒸锅中蒸15分钟左右。
这时，把豆粉上锅用小火炒至微微发黄，如果家里没有现成的豆粉，可以把黄豆炒熟后，用料理机打成粉。
第三步案板上洒一些豆粉，把蒸好的米粉放上面，两面都沾上豆粉然后用擀面杖擀开，擀成薄一点的长方形状，把豆沙馅均匀地涂抺在上面。
最后把豆沙馅均匀地涂抺在上面，沿长边卷起，用刀切成8份装盘。
驴打滚为啥放玉米淀粉？
驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、桂花等，做好的“驴打滚”外层粘满黄豆面，豆香浓郁，入口软糯香甜。
至于楼主问的问题，驴打滚为什么要放玉米淀粉，答案是，其实驴打滚的制作配方不是固定的，大家根据自己的口味喜好来进行调整，玉米淀粉不是必须要放的，可放也可用粘米粉来替代，之所以加入，目的是因为用纯糯米制作出来的驴打滚口感非常的粘，不容易成型，而且也不容易擀成薄片。加入一定比例的粘米粉或者淀粉，使得蒸出来的米糕容易擀，而且口感绵软。
至于加入的淀粉比例就要根据自己的口味喜好来调整了，（糯米粉：淀粉）可以是1:1，也可以是3:1，喜欢松软一些的，就多加些淀粉，喜欢Q一点的就少放一点，但是淀粉放的过于少了，制作好的驴打滚放凉后会变得有些发硬，是因为糯米糕冷却变硬的原因。淀粉可以用粘米粉来替代，米香更浓郁，也能起到一样的作用。
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河北承德30种家乡菜，哪道最解你的相思情？
像承德的话，也是我国一个有名的历史文化名城，当地的话，不光旅游景点丰富，好吃的美食也是非常的多，相比较有名的就有承德八大碗，也是承德地区最具代表性的一个美食，除了承德八大碗以外，承德地区的血肠，驴打滚儿等也都是承德名吃。
还有一些比较有特色的像荞面饸饹、莜面窝子、丰宁烤羊、围场手把肉、平泉改刀肉、平泉羊汤、一百家子拨面、宽城都山水豆腐、煎碗坨、烙糕、柳河鸭蛋、南沙饼、鲜花玫瑰饼、大扁、肉蘑、榛蘑、粘豆包、兴隆血肠、山楂糕吃起来也是蛮不错的。
还有承德地区的南沙饼，吃起来也挺好吃的，用白糖，青红丝和瓜子仁等做成的，有点像我们吃的月饼的味道，但是里面放的糖很少，吃起来也不会感到腻，除了这些以外，还有像当地的吊炉烧饼、咯吱、豆片（凤山、李家营、张三营）等也都是比较推荐的。
对于一个生在四川，长在四川，工作在四川的人！给了我一个“河北承德30种家乡菜，最解我的相思情！
R u kidding me？
如果你是认真在向我询问这道问答！
让我就非常认真的回答你：
任意一道河北承德菜，都解不了我的相思情！（此处无意冒犯承德菜的亲们，枉谅解）
论最解我的相思情的一道家乡菜，那就是：
回锅肉！！
油而不腻，酥中带香！
蒜苗，豆瓣的酱香完美如何！
到此，以上就是小编对于驴打滚店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴打滚店铺起名的3点解答对大家有用。