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有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?
有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?
对于这个问题,我是比较了解的,因为我做了二十多年的饲料生意,基本上天天和养猪户打交道。那么,农村里收购淘汰的老母猪,是用来干什么的,告诉你,大部分是吃了。
现在有很多人都对收购老母猪非常感兴趣,因为收老母是暴利买卖。例如,现在生猪价是5.5元一斤,那么,正常收购一头没有病的老母,基本本2元一斤左右,如果有病老母基本收购价在1元左右一斤,老母每头基本都在400、500斤左右。收一头500斤左右的好老母,也就在1千元左右,甚至还低。
那么这些老母猪都用来干什么了呢?没有病的老母全卖给老百姓吃了,有病的老母猪身上变色的,分割后烤油了,骨头做骨粉了,老母猪全身都是宝,没有多余的东西可以扔掉的。
收老母猪买卖不是谁都能做的,他的利润空间非常大,可以说是暴利。农村收猪经济人收一头老母猪给收猪老板,也能得到50—100元的好处费。
老母肉在农村基本上是没有销路的,很多人是不吃老母肉的。猪贩子收的老母猪都是远走的,在当地是很难卖的。
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有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?这个还真的经常遇到一些开着三马车的,经常去农村转圈收购老母猪,道理很简单,老母猪肉便宜啊,这些生长周期较长的年老色衰的老母猪,因为随着繁殖能力的下降,自然也走到了被淘汰的阶段,母猪肉还真的是可以销售的,前提是必须经过检验之后,才能够在说明是老母猪的前提下进行销售,话说回来,当真的知道是老母猪肉的话,会有几个人去购买呢?相信几乎没人去***购。而作为公种猪则是不能够进行销售的。
老母猪肉质极为粗糙,肉质纤维也比较大,有的老母猪因为生长周期太长,而且极难做熟,不但肉质不好,口感也是极差,营养也远没有完美平时食用的猪肉好,很多收购老母猪的最后去向,不外乎是制作带馅的食品,像包子、饺子,反正做这类食品的馅都是肉泥,根本无法看得清楚是什么肉质,这也是为啥现在很多人出门不敢吃带馅的食物的主要原因。
也有的被当做牛肉出售,真的没错,老母猪肉的肉质纤维和牛肉极为相似,被放入牛肉锅里一起炖煮,味道也被沾染上些许的牛肉味道,口感之上优势作***做的你根本就吃不出来,现在的制***水平也是紧跟时代的需求,不论从色泽、外形、口感、味道这几个主要的方面,完全可以做到以***乱真的作用,在我们这的菜市场批发熟牛肉的价格从最低的十几块钱到最高的四十多块钱,价格有七八种之多,里面的猫腻用脚指头想一想,也就知道怎么可能会有这么便宜的熟牛肉?
当然也有一些会流向制作香肠、腊肠的作坊,这个更是无法分辨,全凭味道是根本不可能吃出来什么是老母猪肉,老母猪肉多食无益,不但口感不好,而且这些生长周期较长的专门从事繁殖的老母猪,大都体内雌激素的含量极高,很多像风湿性患者,吃到这些肉类,极易加重病情,老母猪还含有免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用老母猪肉容易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。
养的时间短,产仔不吵过5窝以上的母猪则是膘肥体厚可以放心食用的,最担心的就是喂养多年,生长周期极长的老母猪,食用起来确实有一些不安全的因素,关于老母猪能不能吃你有什么看法呢?欢迎大家补充评论留言,谢谢。
在回答这个问题之前,先自我介绍一下吧,我就是生活在偏僻的边陲小城里,这里没有什么大型屠宰企业,只有一个私人老板承包的微型屠宰场,相当于城市里代宰点一样!
一般来讲,城里的屠宰场一天宰杀100多头生猪,供应着3万人口不到小城的肉类!也许,有的朋友们会问,100多头哪里满足得了人们的需求呢?其实,我们这里的管理比较松散,乡镇里或大一点的村庄里,都有一些私人宰杀生猪,甚至是公路旁边都有人杀猪***呢!
那么,为什么有人专门到农村里收购母猪呢?
猪贩们专门跑到农村里收老母猪,主要有3种可能,一种是收购年青母猪的,这种母猪多为配不上种的,或者是主人不养的情况下,急需要处理猪群!当然,此类年轻母猪是可以吃的,加上多是散养户们菜叶喂养的,吃起来感觉很香甜!
另一种是收购中年母猪的,多为3,4胎的母猪,此类中年母猪的皮较硬,用高压锅焖一下,还是可以放心吃肉的,只不过耐嚼一点罢了!反正,咱们小城里的养猪户,很少给猪打抗生素的,且都是用粮食喂出来的嘛!
最后一种是收购老母猪的,多为8胎左右的母猪,此类母猪的皮硬,肯定是不能吃皮的了!但是,咱们哪里比猪贩子们精明,他们会用皮加工成皮革,或者打碎制成肉松之类的,至于母猪的瘦肉嘛,可能夹杂在牛肉里,或者是专门卖给饭店,烧烤摊之类的吧!
总而言之,农村散养户们养出来的母猪,都是用粮食喂出来的,也很少打抗生素,激素类药物,既便是老一点的母猪肉,都是可以放心吃肉的!但是,规模猪场里的猪就不一样了,大多是流向化工厂炼油去了吧!
到此,以上就是小编对于池州技术公司起名大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于池州技术公司起名大全的1点解答对大家有用。