大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于宝宝孩子起名米果的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸡宝宝孩子起名米果的解答,让我们一起看看吧。

  1. 农田里的六种野味,大家都吃过吗?

田里的六种野味,大家都吃过吗?

农村里,说到也野味!我不知道题主说的是动物还是植物?说到吃的,我就特别来劲,因为我就是个吃货,喜欢吃,也喜欢做!我今天就给大家说几种吧!

黄鳝:大家都不陌生,肉质鲜美,滋补佳品!因为农村里的人很少去买养殖的黄鳝,一直都是捕捉野生的,价格一直走高!这个时候要是来一钵腊肉炖黄鳝,日子真的过的美哉!

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(图片来源网络,侵删)

龙虾:这个可是现在夜市的新宠,就是常德的夜市市场,一年的销售量都是以吨位来算,可见市场有多火!这几年农田里的龙虾少了,我们家里一年也只能吃上几次!

田螺:这个不管是大的,还是小的!现在是三月,我们这里有一句话(三月的螺蛳,四月的蚌壳),这就说明这个时候螺蛳正是肉肥美的时候,来一份爆炒田螺,来两瓶啤酒,也还行啊!

小河鱼:有小鲫鱼、鳑鲏鱼、麻莱鱼、小黄古鱼等等,自家菜的辣椒,用油炸到酥脆,放辣椒,撒点盐就好,不用放其他的配料,味道特别的鲜!

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冬笋:在家里是不会买的,每年都是自己到山上去挖的,大家都知道,冬笋比春笋好吃,甘甜,没有春笋那么重的草酸味!腊肉炖冬笋,在常德可是一道名菜哦!

野味还有很多,像泥鳅,土螃蟹,河蚌,香椿,洋姜等等,只要你来的是时候,自己动手就可以办得到的!

不仅吃过,还逮过呢,别说是六种十种也吃过,这些野味有的是地上跑的,有的是水里游的,还有的是会跳会飞的,请看下面列表。


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一,陆地上的有

一提到蛇,相信很多人都害怕,但农村人在怕也要去田里干活。田里的老鼠多,蛇吃了老鼠后就住到鼠洞里安家,有时挖田时,嗞溜一下子就钻洞里了。

于是农村人常常把蛇挖出来打shi,然后拿回家煮吃。有一次邻居家打了一条麻蛇,拿来煮鸡,端了一碗给我家,汤白的象牛奶,吃起来也不是很腥。

蚂蚱



蚂蚱是农田里的害人,却也是农村人的下酒菜,打谷子前后,腹里全是卵,用油一炸,吃起来特别的香,只须在晚上捉就可以捉到很多。

土狗

土狗其实是一种小虫子,常常在田埂上打洞,导致田埂漏水,是人们最痛恨的。每逢犁田泡干田时,它就会从土坷垃里钻出来。我们把它的脚手给掐了,装到口袋里,回家后用油一炸,好吃得舔鼻子。

二,水里的有

水蜻蜓

水蜻蜓就是蜻蜓的幼虫,我们本地人叫虾巴虫,常常蛰伏在水田中的水草里,多的时候,用拉笆捞上一会,就可以炒得一大碗。

田鸡

田鸡和癞蛤蟆虽然是同科,但癞蛤蟆的幼儿蝌蚪是黑色的,不能吃。而田鸡是草绿略黄的那种。田鸡的肉又白又嫩,大腿肉就像一粒大蒜瓣,又鲜又甜。

水蛆

有的地方也叫水蜈蚣,在水田里戏水时,一不小心还会被蛰,长相怪异,黑漆漆的,我们都不喜欢它,但用油炸出来却是异常的美味。

除了以上的这些,可以吃的还有鱼,虾 ,泥鳅,黄蟮,水蟑螂,水板凳,水壁虱,田鼠,四脚蛇等等。

我说的这些朋友们都吃过吗?欢迎留言探讨,小丫问答,欢迎关注,感谢点赞,图文原创。

小时候,农田里的野味不止六种,可多了。跟着大人去农田里捉鱼捉虾,拿着一只癩蛤蟆也是一道菜,一味药。基本上在农田里活动的生命体,都会拿来当做一盘菜。看看山妮家乡的野味,你吃过几种?

泥鳅。每当那首儿歌响起“池塘里水满了,雨也停了,田边的稀泥里到处是泥鳅”时,想起哥哥带着去捉泥鳅,虽然怕它滑软的身体,但还是喜欢去。当哥哥从泥洞里抓出一条泥鳅来时,惊喜掩盖了害怕。拿回家,妈妈用菜地里的韭菜和薄荷跟泥鳅一起煮,味道鲜美。

黄鳝。黄鳝和泥鳅,以前是分不清这两种野味的,后来听大人们说,干田里的黄鳝,才知道每次爸妈挖田带回来的是黄鳝。黄鳝身子要比泥鳅长,而且黄鳝身体没有泥鳅扁。用油炸了,散上花椒盐,味道好极了。

秧鸠蛋。秧鸠是稻田里跑着的一种鸟,因为在野外生存,有时在田里见到了,想要空手捉着是不可能的,它飞跑快,一般很难捉到它。所以只有它在稻田里理窝下蛋时,妈妈去拔秧草时,碰到了,会带回三四个秧鸠蛋,煮熟了,几个孩子分着吃。

田螺。田螺多生长在稻田,池塘里。有大田螺和小田螺,因为大田螺肉质多点,喜欢拿大的,用小桶或盆,先把田螺洗一下,然后用清水养3、4天,让田螺吐出泥巴、沙子等一些脏东西后,再洗净。最后用辣椒、花椒、豆酱等调料炒了吃。

田鸡。也叫虎纹蛙,背上有深色斑纹,而且皮粗糙,四条腿上也有纹。大人捉到了,就觉得很珍贵,是对小孩很好的滋补食物,对小孩生长发育好。

虾巴虫(蜻蜓稚虫)。也是生活在稻田、池塘里的虫子。在水里爬行,身体颜色有黑色、***。虾巴虫是农村人喜欢忙中偷闲,用拉鱼等竹筐拿回来。油炸下,是不错的下酒菜。

除了以上野味,农村农田里还有小鱼、小虾等许多本地特色美食,欢迎大家一起来分享家乡的田间野味。

问:大家都吃过农田里那6种好吃的野味吗?

要真细细数起来,农田里的野味何止六种?但让一个人说的话,好些人说的也就是那几种,无外乎有泥鳅、黄鳝、田螺等等。

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那除了这些常见的,还有那些野味呢?一提到野味,大家想到的就是动物,也可以是野生的植物,如各种野菜。

一、野生的慈姑

一看到这个名字,还以为是一位慈祥的姑姑,其实是一种水生的泽泻科植物,由于在农田中为野生,所以又叫野慈姑。野慈姑具有横生的根状茎,在根状茎的末端有指头大小的球状茎。该球状茎可以直接剥皮生吃,也可以当成一种菜蔬。

以前下稻田收割水稻,趁着休息的片刻之余,刺楸最喜欢的就是在稻田里寻找野慈姑来生吃。当时可吃的零食几乎没有,野慈姑虽味不甜,甚至有点苦,但由于其含有淀粉、蛋白质和维生素,越吃就越觉得不错。

二、稻田里的蚌


稻田里的蚌和田螺一样,都属于软体动物,两者也是稻田里难得的野味,但并非所有的稻田里都有蚌。稻田里只要有了蚌,就很难清理干净。

在吃货的眼里,农田里的蚌、田螺和小龙虾等动物都是好东西,但对种水稻的农民来说,收获稻谷才是最本分的,因此农田里有了这些动物反倒会成为累赘。例如,蚌留在农田里壳可能会严重划伤赤脚下田的农民,所以刺楸发现好些农民在碰到蚌后会将其拾起来扔到田坎上,蚌就只有被晒死,并发出一股腥臭味。

如果把蚌制作成每餐端上餐桌,平时只吃一碗饭的人估计都要再添加一碗。

由于其他最常见的农田野味都介绍得差不多了,刺楸就只介绍这两种吧,不然会重复希望大家谅解。

以上就是刺楸对农田里野味的介绍,如果觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

到此,以上就是小编对于鸡宝宝孩子起名米果的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡宝宝孩子起名米果的1点解答对大家有用。