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  1. 端午节快到了,你的家乡还保留哪些端午传统呢?

端午节快到了,你的家乡还保留哪些端午传统呢?

这一传说在中国广大地区家喻户晓,影响深远,陕西也不例外作为一名地地道道的陕西人我觉得我还是可以把陕西的端午风俗说清楚的。

首先端午节当天除了吃粽子,陕西人还要吃炸油糕,臊子面,煮鸡蛋,不一定都吃哦,吃那么一两样就行,都吃估计你也吃不了。这里我说一下陕西的这个油糕,和南方的油糕可是截然不同。尤其是做油糕的这个面,一定要是滚烫的开水烫过的面。这样的面炸出油糕是外皮酥脆,而且一碰都掉渣,里面绵软。而且馅料必须是白糖或者红糖,糖一定要和面粉按一定的比例调匀,用热油泼一下。这样的馅料包进去,炸出的油糕吃的时候不会烫到嘴巴。这个油糕无论热吃还是凉吃都特别的好吃。每到端午节的一大早油糕店外就排大队,去晚就买不到了。而南方的油糕都是糯米做的,陕西人真吃不习惯。

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临近端午节的时候,大街上到处都是卖香包和兜兜的,香包可是陕西人最不可缺的端午挂饰,如今更是花样繁多,有鸡年生肖的,有粽子形状的,有三角的,荷花的,小布娃娃的,太多了,一会就挑花眼。

端午节这天除了挂香包,还要为孩子带五色手编的彩绳,再有就是这陕西最受欢迎的蜂蜜凉粽,说起这个粽子,我可得仔细说道说道。这个粽子一般都是用圆粒糯米,里面不添加任何豆子。就是这个雪白的凉棕子,可是我小时候最喜欢的那一口,到现在我还是很喜欢吃。

虽然离开老家这么多年,每次回去都要去吃这个,每次至少吃两个。很奇怪的是你去吃粽子,买粽子的老板一般都是把粽叶仔细的剥下来,而且码放的很整齐,从来都不丢掉。知道为什么吗?原来他是要留着粽叶继续包粽子,这好像已经是陕西卖凉棕子的一种习惯,这么多年还是这样卖。反正这个粽叶别人没有动过,只是经过老板的手剥了一下。可见那时候物质的不丰富,到如今还这么的节俭。如今这个凉棕子品种多了起来,有红枣,蜜枣,豆沙等等。陕西人还是最喜欢吃原味和红枣的,这两种最受欢迎。也希望有陕西老乡继续补充…

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端午节的起源

端午节,又称端阳节等,是我们中国民间传统节日之一,与春节、清明节、中秋节是谓中国四大民俗节。

端午节起源于古人的天象崇拜,由上古时代龙祭祀演变而来的。仲夏端午,苍龙七宿升至正南中天,即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞所曰:“飞龙在天”;此时龙星既“得中”又“得正”,处在大吉之位,恩施普也,龙德显扬。

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端午节,最初应是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。

关于端午节另外有几种说法:

1, 为记念战国时的楚国诗人屈原;2,有个别地方也有说是纪念春秋时的伍子胥;3,记念汉之曹娥。我认为是应源于古代的龙崇拜。

我的家乡在端午节保留有这样几个习俗:吃棕子、吃油糍、吃咸蛋、吃一些油炸的面食等,大门口挂菖蒲和艾草。划龙舟。

吃棕子、吃油糍、吃咸蛋、吃一些油炸的面食

家乡的棕子是端午节的前一天包好的:一般外面的壳是用我们南方特有的笠竹叶,里面包的主要是糥米,红豆或绿豆加一些黑芝麻。清早煮好。油糍也是糥米粉做成的圈圈,放在油里面炸好,也炸一些面食,还有端午节早上各家各户还会做小麦粑。

现在我家乡种小麦的少了,因为小麦的经济价值不如油菜,现在地里都改种油菜了。

大门口挂菖蒲和艾草

还有就是每家每户,在端午节的先一天傍晚或端午节的第二天早上都要在各家各户的大门口挂上菖蒲和艾草。据说:艾草可以驱虫防病,而菖蒲象剑可以避邪。

划龙舟

至于划龙舟,因为我家住在河的上游,每年端午节要看划龙舟都要到下游的徐家埠。我小时和小伙伴去过两次,但可惜没看到龙舟,因为我小时候正在文化大革命期间,已经没有玩这个东西了。据说近几年又兴起来了,可惜我一直在外面打工。

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端午节,近些年过端午节,我都是吃粽子。在徐州呆久了,觉得自己快要把家乡忘记了。我的老家陕西西安,属于关中平原地区。我们这里,端午节的时候,是有讲究的。端午节时候,母亲要给出嫁的女儿走亲戚,去女儿家。一般会带油糕,麻花等小吃。记得上四年级的时候,那天端午节,中午放学回家,刚好碰到奶奶,奶奶步行去给嫁到同镇上南街的姑姑家走亲戚。我问我奶奶要去哪儿,奶奶说要去给你姑姑送油糕。哇,我就馋了,在奶奶布袋里翻了一下,拿了一个麻花,高高兴兴滴走了。

那个时候吃油糕,都说要吃舅舅家的油糕哦,像我就是吃舅舅家的油糕。呵呵,一般端午节是六月份,夏收时节。有一年跟父母亲在地里割麦子,舅舅送油糕都送到地里,我们就在地里蹲下,吃油糕。舅舅也不停留,因为这就要回去,自己家也在收麦子。那个用纸包着的一块钱十个的油糕,也是儿时比较奢侈的食品。镇上最好吃的油糕是老街道十字路口的姓黄的油糕,卖油糕三十多年了,现在他的儿子接替他接着做油糕。现在回镇上,还是可以买到他家的油糕。油糕里面的糖都是用黄糖。特别好吃。


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