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澄海莱芜岛历史由来?
据传,早在唐朝时期,莱芜岛就是一座风光绝美的小岛。岛上有一座名为“莱芜阁”的建筑,形制宛如一座娇美的宫殿。传说唐代宰相杨炯的女儿杨莱芮曾在此岛修道,因此岛上的阁楼取名为“莱芜阁”,岛亦因此得名“莱芜岛”。
莱芜岛自古以来就是文人墨客游览之地,岛上山清水秀,风景宜人,不少文人雅士留连忘返,留下了许多诗文传世。莱芜岛因其独特的自然风光和人文历史,在厦门地区享有盛名。
至今,澄海莱芜岛仍是厦门一处著名的风景区,吸引着众多游客前来观光游览。岛上古木参天,海景迷人,是人们休闲度***的绝佳地点。
澄海莱芜岛位于中国广东省汕头市澄海区,是南中国海的一个小岛。莱芜岛的历史由来可以追溯到宋代,在宋代《永乐大典》中就有关于莱芜岛的记载。据史书记载,莱芜岛原名“浮山”,因岛上曾有一座名为“莱芜寺”的寺庙而得名。
莱芜岛地理位置独特,位于中国南海沿岸,是一个重要的海防要地。在历史上,莱芜岛曾多次被用作军事基地,特别是在明清两代,岛上设有水师营和烽火台等军事设施。在清朝末年和民国时期,莱芜岛也曾是海盗活动频繁的地方。
新中国成立后,莱芜岛成为了中国南海重要的渔业基地之一。岛上的渔民世代以渔业为生,莱芜岛也成为了广东省著名的渔业产区。近年来,莱芜岛也逐渐发展旅游业,吸引了很多游客前来观光游玩。
除了扬州还有哪些地方卤老鹅较出名?
在鹅都——扬州,提起盐水鹅真是无人不知无人不晓,近几年常有外地知名卤菜企业以鹅产品为主打,想要攻陷鹅都,进而走向全国,然而往往铩羽而归,在外地极为受欢迎的卤鹅、麻辣鹅、咸水鹅……,一碰上“盐水鹅”,立马逊色三分,自惭形愧,纷纷败北,在这些激烈的市场争夺中,扬州盐水鹅的名声反而更加声名鹊起,随着城市知名度的提升以及旅游的纵深,近两年来,越来越多的外地人知道了鹅都这一独具特色的美食:盐水鹅。
关于盐水鹅的美食攻略就看它了:
一、方巷的黄珏老鹅
二、仪征岔镇老鹅
三、市区的老鹅
四、高邮老鹅:
高邮的:傅公桥下小袁盐水鹅、菱塘老鹅
五、江都老鹅:
江都吴堡老鹅、龙溪路口***对面的朱三老鹅、 邵伯消防队向东50米赵记老鹅
六、古扬州辐射地区:秦栏老鹅
除了扬州之外,还有一个地方的卤鹅很有名。
它就是潮汕的卤狮头鹅
首先,它的品种
狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于:澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽,颈长短适中,胸腹宽深,脚和蹼为橙***或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。生长迅速,体质强健。成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。但年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲,食量大。75~90日龄的肉用鹅,体重为5~7.5公斤。行动迟钝,觅食能力较差。有就巢性,现已向全国各地推广。
其次,它的做法
是广东潮汕地区的传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。
最后,它的知名度
2018年9月,被评为“中国菜”之广东十大经典名菜。
被老广的味道,宵夜江湖,舌尖上的中国等知名纪录片拍摄。
可以说潮汕卤鹅占有很重要的一席之地。
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