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参茸店起什么名字比较好?
参茸店起宜欣若名字比较好
欣:意为快乐、生机旺盛。清雅伶俐,多才巧智
若:意为好像。可起名为:若凤、若华、若雪、若雨、若阳、若文、若秋、若叶。福禄双收
吉菜有哪些特色菜?
汆白肉血肠是东北祖辈相传的一道菜,深受百姓的喜爱,也是最有代表性的吉菜之一,这种做法,白肉不腻,血肠香嫩,营养十分丰富。
2、压锅五宝
压锅五宝与“农家一锅出”相似,意即主菜和主食一起上桌。锅里同时炖菜和烙饼,菜炖在锅底,饼贴在锅边。
3、锅包肉
“锅包肉”是一道兼具东北菜系咸浓和西方餐点甜酸的吉林名菜,这道菜也颇有来历。过去北方的重要官方机构关道衙门,经常需要宴请国外的客人,尤其是俄罗斯客人。俄罗斯人喜欢甜酸口味,北方菜的咸口味让他们很不适应。为了满足外国客人口味,厨师们对菜肴的口味进行了调整。当时的官厨郑兴文冥思苦索,把原来咸口味的“焦烧肉片”,改为甜酸口味的菜肴。郑兴文根据菜肴的烹饪程序,起名为“锅爆肉”,俄罗斯人点菜总是发不准音,时间一长,才衍化成今天的“锅包肉”。
吉菜应该是我们东北人都特别爱吃的菜系,里面包括许多好吃的,今天给大家介绍几个我个人比较喜欢的,有雪衣豆沙,鹿茸三珍汤,白肉酸菜血肠,清蒸白鱼,长春酱肉,铜火锅……希望全国各地的朋友有机会来东北,到吉林,品尝真正的吉菜,领略它的美味绝伦,香气扑鼻,入口难忘……
很高兴回答这个问题!吉菜属于东北菜一部分;但菜也有它本身的代表菜,如传统的雪衣豆沙,就是经典的吉菜代表菜,还有我们熟知的酸菜白肉血肠;
吉菜主要有民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜四大系列,具有“天然、绿色、营养、健康”的特点,同时又包含吉祥、吉庆、吉利等喜庆之意。1999年吉林省***洪虎提出并命名吉菜以来,吉菜已经形成了 吉菜
一批名宴、名菜、名点、名小吃和名厨、名店。如今吉菜已经香飘四海,名扬八方。在2001年第二届中国美食节上,吉菜以其鲜明的特色,被确定为中国“新八大菜系”之一。
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