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铁观音属于什么茶？
我认为喝茶能品出三种味道，一是茶的本真味，六大茶类各有所好。二是茶的文化味，茶文化无深浅之分，有所感便为上。三是茶的生活味，每款茶都有独属的个性，人也一样。我是【小茶一丛】的许炜鑫，“为你甄选本真茶”。
铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县，是中国十大名茶之一。“铁观音”原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品也命名为“铁观音”。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。
铁观音的分类
铁观音成品按发酵程度和制作工艺，可以分为清香型、浓香型、陈香型三大类型。
清香型铁观音：***摘->晒青>凉青>摇青>杀青>揉捻>包揉>烘干>毛茶(带梗),现在我们一般喝的铁观音茶叶基本是毛精茶(也就是毛茶去梗去杂物以后的半成品茶,也就是我们平常所说的清香型铁观音)。
浓香型铁观音：浓香型以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、风选、烘焙等特定工艺过程制成，外形紧结、色泽乌润、香气浓郁、滋味醇厚。
陈香型铁观音：根据国家标准委发布的公告，陈香型铁观音是以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。
铁观音的品质特征
茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。最核心特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。
铁观音的冲泡品饮
铁观音的品饮，目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕一带和台湾，仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。使用陶制小壶、白瓷小盅(小杯)，先用沸水烫热，然后在壶中装入相当于二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是“未尝甘露味，先闻圣妙香”，1一2分钟后将茶汤匀倾入小蛊内，先嗅其香，继尝其味，浅斟细吸，确乃一种生活艺术享受。有朋自远方来，给以功夫茶，表示对客人的敬重，而品饮者亦以能尝到一杯名贵的铁观音茶为快。
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从来佳茗似佳人
铁观音属乌龙茶（又名青茶）。
观音以秋茶为妙。吃茶人多喜秋茶。秋高气爽，走水明快，香高味醇，易于成茶。这种日子，制茶师傅也自是欢喜。春茶水厚，香气稍弱。
乌龙茶的发酵度，决定了茶的成味。一般来说，分轻发酵、重发酵（习俗有别，各地叫法又各一。如，清香、浓香、轻火、中火、重火、足火、中发酵）。乌龙轻发酵很多。岩茶、观音老茶是足火代表。
轻发酵观音香气胜。香而浓。许多茶客觉得香艳。于是鄙薄观音，以为过艳以至于俗。其实我一直认为每个品类皆有好茶，高品质的茶势必高品味。
观音之雅正在其似有若无的花韵，所谓大味必淡，能味出其淡淡香韵者，当为极品。坡公云：从来佳茗似佳人。每年都会弄一点极品。茶气健雅，兰香秀逸，奶味凸显，汤水清厚。叶底似绸。
安溪碳焙观音，碳火焙成，存陶罐，属重发醇乌龙。时久，即成闽南观音老茶。风寒冷热，老茶当药。碳焙乌龙，关键在火候，讲求木碳文火焙制。不然，味薄。对茶师要求极高。非心境明澈，技艺高超者不可为。
风雪夜，围炉茶叙，碳焙乌龙，最是相宜。诗云，寒夜客来茶当酒。杜耒吃的高级。
乌龙茶，中性，温和，落落大方，适宜各类人。在春暖花开、万物生发的时节。吃点花香浓郁的乌龙利于开窍醒神。
观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
铁观音属于乌龙茶中的一个品种，也叫青茶，即轻发酵茶！发酵度在30％左右！即保留绿茶的鲜爽，又有红茶的醇厚！（提神醒脑，去油腻感强）铁观音典型的香型为兰花香！香气优雅囗感鲜爽茶汤醇厚回甘持久！适合一年四季饮用！
铁观音属于青茶类，也就是乌龙茶类（乌龙茶=青茶）。是半发酵茶，一般铁观音的发酵度在百分之四十到百分之六十左右。这也就是铁观音香味呈现多种变化的主要原因。根据发酵程度不同，铁观音分为正味、消正、消青、消拖，拖酸几种做法。而碳焙铁观音则在原本铁观音成茶的基础上多加了一道工序，也就是碳火烘焙（当然，也有些人用电或者煤）。
铁观音常被误以为是绿茶，其实它是乌龙茶，还有几种比较常被误会的茶。比如：大红袍其实也是乌龙茶，不是红茶。安吉白茶其实是绿茶，不是白茶…
谢邀！
从茶类上来说，铁观音属于乌龙茶，也就我们说的六大茶类之一的青茶。从发酵程度上来说，铁观音属于半发酵茶（发酵程度10%-90%），介于绿茶和红茶之间。
正因为是半发酵茶，所以乌龙茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。
所以，铁观音也因其清香雅韵，冲泡后有天然花香，滋味醇厚，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。
乌龙茶集中在我国华南茶区，并因地域品种及制作工艺不同，分为闽南乌龙，闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等四个茶类。
闽南乌龙有“音韵”，集中在福建省安溪县，铁观音即盛产于此。
到此，以上就是小编对于销售筛分设备公司起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于销售筛分设备公司起名的1点解答对大家有用。