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苗族人不吃什么？
苗族不吃牛肉，因为苗族的图腾就是牛，苗族人对牛怀有崇敬之心。 苗族多以大米为主食，玉米、红薯、小麦等为辅，杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸，好烟酒茶。饲养家禽家畜，种植各种蔬菜。苗族是一个以水稻为主粮的民族，用水酒接待贵客，以鸡、鸭为招待客人的佳肴，而鸡心和鸭心又被看成是最贵重的部分。
首推为不吃狗肉。花垣麻栗场、排碧一带的施姓苗族，两河一带的石姓苗族和龙山里耶太平村苗族都流传有狗报信救人的传说；花垣两河田姓苗族一支流传有狗“该叫而不叫”的传说；吉首矮寨龙姓、石姓苗族，古丈河蓬章姓苗族，花垣时姓苗族流传有狗“火海救主”的传说；古丈吴姓苗族则有狗“指引新居”的传说等等。所以这些姓氏人众不但不吃狗肉，逢年过节时，有些地方的苗民还要在门角处敬狗菩萨。
其次为不吃鸡肉。泸溪杨姓苗族，花垣两河田姓苗族的一支因鸡“该叫而不叫”使全族获救而不吃鸡肉；古丈杨姓苗族因同样的原因而不吃鸡脑壳。
第三为不吃羊肉。清乾隆末年，湘西一支梁姓苗民义军因“羊擂鼓”骗过敌军而冲出包围，为报答羊恩，族长嘱咐后代不要吃羊肉。
第四为不吃团鱼肉。古丈野竹覃姓苗族因团鱼救命而不吃团鱼肉。
（2）为了吸取教训，在特定的时候不吃某些特定的食物
由于吃某些食物而偶然带来不幸，认为是吃这一食物所致，为了吸取教训，遂规定今后在特定的时候全族人不再吃这一食物。
吉首一些苗族群众过年不煮杂粮饭。说是一户苗人过年时煮绿豆饭敬祖宗，被祖宗误认为是饭里掺有老鼠屎，祖宗一边吃一边把“老鼠屎”选出来，耽误了看热闹，祖宗不高兴。土地公把这事告诉了仙娘，仙娘转告寨上人，今后过年不准煮杂粮饭。
花垣杨姓苗族不吃粽子。说是一杨姓人家煮粽粑时，伢儿不小心掉进煮粽粑的锅里烫死了。公公伤心得要命，发下话来，今后我姓杨的若再吃粽粑，不发不旺。
花垣杨姓苗族办丧事忌吃家存米。办丧事时，需得向别人家借米，待安葬后，才能吃自家的米，为的是后人不吵闹，齐心协力办好丧事。
吃年饭时，不准泡汤，否则来年会发大水冲垮田坎。年三十不准吃粑粑，否则来年易长疱。
魏晋南北朝时期的士族门阀是怎样形成的？
士族门阀跟***取士的制度其实是有着很直接的关系的。
怎么样任用人才，其实一直以来都是对***的一个很大的考验。
汉代开始察举制。
察举制有很多科目，最有名的就是举孝廉。比谁孝顺，这个举贤的方法直接导致了国家一大半的财富被埋进土里了。
这个对国家的伤害太大了。
因为上有政策，下面就有对策。
下面要从上所好。
除了举孝廉，还有茂才，察廉，光禄四行等等，但是归根结底都离不开察和举两个字。
这两个字带来了一个问题，就是谁察举？
——大多数还是当时的官员。
门阀是门第和阀阅的合称，形成原因主要来自于两方面。
第一，是汉代之后形成的察举制度、征辟制度和九品中正制，选官依赖推荐不是考试。第二，是儒学独尊之后，士大夫逐步获取了知识的占有权和解释权，形成了文化权力。可以想到，推荐制里面的关节和猫腻那肯定不少。那些治学经典的士大夫，有一些是酸腐的穷学子，但很多是经营一方的豪强家族，文化权力与经济财富合二为一，逐步就构成了门阀的基础，他们之间不断联合，大士人门生***遍天下，形成了门阀士族和贵族世家。
因此，东晋时代才有所谓的王与马共天下之说，这实际上是皇权被掣肘的无奈。门阀士族一方面是地主，一方面是大学问家，又一方面还是四世三公的豪门贵胄，魏晋南北朝时代的皇族必须笼络这部分人，给予部分经济和政治优待，加强了门阀的势力，清谈也是门阀士族的专利。特别是在九品中正制的规定下，上品无寒门，下品无世族。一些底层士人感慨，世胄蹑高位，英俊沉下僚，说的就是这种现状。门阀士族之间特别看重出身门第，修撰族谱，确立自己的地位。
永嘉南渡之后，北方来的士大夫土断侨置，江南士大夫资助皇族，成为新兴贵族，彼此之间通力合作，形成了南北朝时代的门第观念。
直到唐代中期，门阀士族的权力还有很大的影响，世***官，皇族后裔也得让门阀士族几分。但是，科举制度广泛化之后，科考成为正途，推荐制慢慢低落，门阀集团逐步被科考清流集团所取代，相对加强了社会的流动性。
秦右史，原创通俗历史，专注民间文化。
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