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有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?
说起收购老母猪这件事,我是最清楚的,我的一个好朋友,一○年时就做这个生意,这家伙人高马大的,先前并不胖,就是收老母猪***牛肉的那阶段,人就一天天的发胖,家里顾了两个工人,都是夜晚干活,白天外出买猪。猪是越大越老越好,就是病死的猪也要,谁家的死猪被刚埋土里去了,他也可以花钱请人挖出来,买猪论头的,一头猪小一点的6O一70元,大的猪1OO一2OO元是最高价。他在那几年还真的靠这个生意发了财。母猪肉冒充牛肉真的让人分辩不出来。
***牛肉
那时候只要是收购老母猪和公猪的人,都可以很赚一笔,收猪的人是专们收猪的,真正***的人才是大老板,他们将母猪抓到然后敲死,接着扒皮,然后开膛剖肚,再接着拆骨,一切就绪后,他们有一个大的水泥池子,里边有牛血和色素相综合的血水。那里边是血腥和着臭味的气息刺鼻而又令滞息。里边养有七、八条高大的外国恶犬,不知叫什么名字,叫一声都有惊天动地的感觉,胆小的人浑身汗毛直竖,据说这是专门养来清理一些垃圾肉的,其实这里边所从事的都是垃圾肉。
***牛肉
在另一边的一个铁皮棚里,也就是烧煮车间了,五香大料的气味呛人,冬夏都能存活的苍蝇到处乱飞,本就细小的电线和拉线开关的线绳,被飞蝇落就象根很粗的电缆一样,手指轻轻一触便"嗡"的一声四散飞去,转迅间又飞回了它们休息的电线上,那两口大铁锅是又大又深,他们所谓的高级老卤也是一年四季的在那锅中,所幸有个大锅盖,一碰飞蝇直扑人脸,揭开锅里边是漆黑又而油腻的高汤。真正算干净一点的地方,大概就是他们家的冷藏柜了!
***牛肉
在放冷藏柜的地方,也是他们批发的地方,这是老板家的橱房,也是他家的生活区,苍蝇少了一点,但是那种大料的香味还是很浓。胖大的老板和老板娘多数是送货上门的,很少有生人上门,可以说生意做的很隐蔽,就凭那此恶犬的叫声,一般人都不敢登门。
真牛肉
〇五年他卖***牛肉事犯了,还不是乡亲们举报的,而是他们自家兄弟二人因为善养父母产生了争执,弟媳背后举报大伯哥制作***牛肉,那时候被罚款两万块钱,但是他家挣的钱远远不至两万。事后他自已也扬言,一年下来的猪皮革子卖的都不至两万块钱。养的大狗也卖了钱,在集镇两幢楼房竖在那里。
真牛肉
在回答这个问题之前,先自我介绍一下吧,我就是生活在偏僻的边陲小城里,这里没有什么大型屠宰企业,只有一个私人老板承包的微型屠宰场,相当于城市里代宰点一样!
一般来讲,城里的屠宰场一天宰杀100多头生猪,供应着3万人口不到小城的肉类!也许,有的朋友们会问,100多头哪里满足得了人们的需求呢?其实,我们这里的管理比较松散,乡镇里或大一点的村庄里,都有一些私人宰杀生猪,甚至是公路旁边都有人杀猪***呢!
那么,为什么有人专门到农村里收购母猪呢?
猪贩们专门跑到农村里收老母猪,主要有3种可能,一种是收购年青母猪的,这种母猪多为配不上种的,或者是主人不养的情况下,急需要处理猪群!当然,此类年轻母猪是可以吃的,加上多是散养户们菜叶喂养的,吃起来感觉很香甜!
另一种是收购中年母猪的,多为3,4胎的母猪,此类中年母猪的皮较硬,用高压锅焖一下,还是可以放心吃肉的,只不过耐嚼一点罢了!反正,咱们小城里的养猪户,很少给猪打抗生素的,且都是用粮食喂出来的嘛!
最后一种是收购老母猪的,多为8胎左右的母猪,此类母猪的皮硬,肯定是不能吃皮的了!但是,咱们哪里比猪贩子们精明,他们会用皮加工成皮革,或者打碎制成肉松之类的,至于母猪的瘦肉嘛,可能夹杂在牛肉里,或者是专门卖给饭店,烧烤摊之类的吧!
总而言之,农村散养户们养出来的母猪,都是用粮食喂出来的,也很少打抗生素,激素类药物,既便是老一点的母猪肉,都是可以放心吃肉的!但是,规模猪场里的猪就不一样了,大多是流向化工厂炼油去了吧!
我问过有关一员,什么母猪肉好吃呀!还可以提取出小肠素呀!等等,那都是骗人的,完全是利益使然,老母猪价格又便宜,所以打起
了歪主意,主要有三种办法来处这头老母猪。一是制皮用。专有这类商贩子来收购,价值是原猪价值的一半,或更多。二是以次充好。或冒充牛肉来卖。三是按正常下货来卖。总之,能赚到一部分利润。这就是我的回答。
有人专门去农村里收购老母猪,是用来干什么的?
对于这个问题,我是比较了解的,因为我做了二十多年的饲料生意,基本上天天和养猪户打交道。那么,农村里收购淘汰的老母猪,是用来干什么的,告诉你,大部分是吃了。
现在有很多人都对收购老母猪非常感兴趣,因为收老母是暴利买卖。例如,现在生猪价是5.5元一斤,那么,正常收购一头没有病的老母,基本本2元一斤左右,如果有病老母基本收购价在1元左右一斤,老母每头基本都在400、500斤左右。收一头500斤左右的好老母,也就在1千元左右,甚至还低。
那么这些老母猪都用来干什么了呢?没有病的老母全卖给老百姓吃了,有病的老母猪身上变色的,分割后烤油了,骨头做骨粉了,老母猪全身都是宝,没有多余的东西可以扔掉的。
收老母猪买卖不是谁都能做的,他的利润空间非常大,可以说是暴利。农村收猪经济人收一头老母猪给收猪老板,也能得到50—100元的好处费。
老母肉在农村基本上是没有销路的,很多人是不吃老母肉的。猪贩子收的老母猪都是远走的,在当地是很难卖的。
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