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有老话说:有千斤猪,没有千斤牛。这是什么意思?为什么会这么说?
老辈人说“只有千斤猪,没有千斤牛”,意思是说“能把猪喂养到千斤重,是相当少见的事情,但也不是做不到;而相对于喂养到千斤重的牛却容易的多”
我想为什么这么说,对于现在来说应该引申刮了形容某件事的难易丶复杂程度的比较。
在我们的印象中,牛的个头是要比猪大的。但是生活在农村的朋友大都听说过“有千斤猪,没有千斤牛”这句话,是说有重达1000斤的猪,却没有重达1000斤的牛,这又是怎么回事呢?
实际上“有千斤猪无千斤牛”这句话主要盛行在我国北方的农村,而且是在以前农村家家户户都会养牛养猪的时期,如今黄牛和猪羊等都已经是规模化养殖了,不需要养牛提供畜力干农活拉车,也不需要养猪提供肉食和经济来源了。以前北方农村饲养最多的都是黄牛,这种牛相对于南方的水牛来说个头较小,力量虽不如南方的水牛,但是由于体型匀称,动作相对较为敏捷一些,路上拉车或者下田干活都是很合适的。
成年的黄牛体重通常在800斤左右,极少会有超过1000斤的,但是家养的猪如果养上几年的话,却有可能超过1000斤,这也是因为猪的生长期时间比较长,而且猪比较贪食,一直喂它就会一直吃,饿了就吃吃饱就睡,因此猪会长很多肥膘,一头猪如果养上3~5年,往往会长得像门扇一样大,体重可达1000多斤,所以才有“有千斤猪无千斤牛”这句老话了。
那么牛真的不会长到1000斤吗?不是这样的!实际上很多种牛体重都会超过1000斤,比如南方的水牛,成年水牛体重基本都在1000斤以上,个别甚至会达2000斤以上,那么为什么水牛特别大呢?主要是因为水牛本身的体型就比黄牛大,是品种不同的原因!就好像非洲象的个头普遍比亚洲象更大一些一样。
不过现在养殖场中的黄牛体重也大都在1000斤以上,这又是为什么呢?其实以前人们养黄牛不只是为了让它长肉,而主要是为了让它干活,所以黄牛吃的养分大多转化成能量干活了,如果喂养黄牛只让它长肉,而不让它干活儿的话,黄牛的体重也是会超过1000斤的,现在北方地区养牛场中的黄牛很多都是1000多斤,有些品种的黄牛甚至能达1500斤。
在人工干预下,一些杂交牛品种也向着产肉和产奶两方面进化,但无论是产肉多和产奶多,都需要牛的个头更大一些,因此现在很多人工饲养的牛类,都重达两三千斤,有的甚至可达4000斤,比如比利时蓝白花牛、契安尼那牛、南德温牛等,个头较大的体重都可达三四千斤,相当于以前北方农村饲养的黄牛体重的3~5倍。
比利时蓝白花牛↑
契安尼那牛↑
在传统牲畜养殖中,猪与牛的养殖目的不同,养猪是为了食肉,养牛则是为了生产,一个是食品,一个是工具,故而养殖方法不同。
传统的猪和牛,品种原始,个头体型比当代作为肉食的猪和牛要矮小,一般品种的牛,在无特殊催膘情况下,体重多数在五百到六百斤左右,特别是生产用牛,长期的生产劳动,使其肌肉健硕,而脂肪较少,看上去瘦削而有力。作为肉食来源的猪,催肥催膘是古时养殖户必不可少的程序,一头猪,经过去势,饲养三到四年,生长体重过千斤,也是正常的事。
古谚语,多数是反映当地生活生产规律,受条件限制,地域局限性很大,在某地能大体准确,却不一定适合另一地区,所以要具体问题具体分析,具体看待。
“有千斤猪,没有千斤牛”的主要意思,就是说猪容易养肥,只要养到足够多的时间,斤两最高能达到1000斤以上,牛即使再怎么喂养,很少见到能长到1000斤的。
这句民间俗语,在10多年前的农村常常可以听到,在那时,大部分农村人家都会喂养猪和牛,因为他们都是非常重要的家畜,能给农人带来许多实际好处。
猪养肥了赶到集市上过秤卖掉,当下就能换来现钱,在过去,农村人挣钱的门路并不多,大部分人家依靠养几头猪年底卖掉,来换取来年全年的生活花费,比如,买柴米油盐酱醋茶,买衣服,给孩子交学费,给亲朋好友的红白喜事随份子钱,等等。
过去人们没有或很少有农业机械和农用车辆,黄牛是耕田,种地,驮重,拉车的好帮手,任劳任怨,还很听话。一头结实的黄牛,可以使用十年左右,给农人做出的贡献不可估量。
猪的最大作用,除过养肥后卖钱之外,还可以在过年时杀掉,俗称“杀年猪”,给全家人提供肉食,或者把多余猪肉卖掉。
一头几斤重的小猪崽喂养10个月左右,差不多能长到200——300斤。也就是说,农历刚到二月,春暖花开之日,买一头小猪崽开始喂养,等到腊月时,它正好可以长成一头大肥猪,就可以上市卖掉换钱。
如果第一年卖猪时碰到毛猪价格不够理想,一些农人就舍不得卖,把猪赶回家继续喂养,等到第二年腊月再卖掉。
“褔”字有什么含义?
福字是由象形字演变而来,
意思是“祝福”或“幸福”。
经常贴在住宅或店铺的门上,
希望“福气”或“财运”能够降临。
福字的含义,
不仅仅是一个字,
它还是一篇历史,
让我们先拆解“福”字
各个部分的含义。
【原创】本农夫理解其“福”字含义,春夏秋冬有衣穿,一人(家)足供口粮田;寒冬体肤袄裹暖,三顿餐饮吃饱饭。
随着社会的进步发展,人们的幸福“指数”在不断改变。
人的环境条件不同,幸福格局也不相同。
知足常乐奋力拼搏,在人生中起着至关重要的作用。
福字的含义除《说文解字》,《字典》释义外,在民间还有一种口释:说一个人有衣穿,有田种,有饭吃就算有福了。(福字拆开就是礻一口田)。哈哈哈哈哈一…一
简单朴素的幸福观也是不错的选择。
"福"字从本意理解很简单,天降大任于斯人也!衣食无忧,一家人有饭吃,有田种,过着田园生活,那就是"福"。虽然平平淡淡,无忧无虑,但舒心快乐。平安是福,健康是福,开心快乐就是福。
人们常把福禄寿喜财称之为"五福"!福星高照,善始善终,健康长寿,喜事连连,财运亨通。福是求安逸,是奢望。但就在我们身边,好高骛远,欲速则不达。福是开心快乐,福是舒适安逸,福是健康长寿!福是平安之根本,福是健康之源泉。平平安安才是福,健健康康才是福,顺顺利利才是福,开开心心才是福。
福代表平安,也是精神寄托!希望福临万家!家旺财旺精神旺。福代表一种精神财富!家宅安康,身体棒棒,无病无灾,一帆风顺,而且财运亨通。是人们的精神支柱,心灵向往。总有一天会福到我家,幸福生活随之而来!
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