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  1. 农村常见的半夏草,半夏根有什么药用价值?
  2. 中国人造肉九月大量上市,平常吃的扣肉没肉,鱼丸没鱼,虾丸没虾,都是人造肉吗?

农村常见的半夏草,半夏根有什么药用价值?

农村常见的半夏草,半夏根有什么药用价值?

半夏是农村常见的野生中草药,农民几乎都认识,也大概了解它的一些利用做药物的简单用途。在此要提醒大家,半夏地下块茎不能使用做药,不能内服,要依据中药炮制方法进行去毒处理,才能入药,否则半夏是有毒的,对人身体健康是有危害的。我小时候,有过一次惨痛的教训。那个时候家里十分贫穷,食不裹腹。我和小伙伴们靠挖半夏换上学的读书用品。中午饿了,吃了几颗新鲜的半夏,非常麻嘴,勉强咽下去,遭受上吐下泻,肚子痛得厉害。请来医生,先催吐,后吃了几颗阿托品,才慢慢恢复了。

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(图片来源网络,侵删)

半夏是中草药,每年春季地下块茎发芽,生长时间不长,到6~9月,叶片枯黄,就可以收获。半夏以块茎入药,有燥湿化痰,降逆止呕的作用,生鲜捣烂后可以敷红肿疮疤,可以消炎化脓,消肿去毒。

总之,半夏是天南星科植物,地下颗粒块茎有毒,在没有炮制前,不能内服,只能外用,炮制后才能入药。

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半夏根可是一种好东西,它最主要的药用功能就是止咳平喘、润肺暖胃、燥湿化痰、消痞散结。另外,还有治疗慢性肾炎和肺炎的功能。因而,在医学上有着广泛的用途和极高的使用价值,是其它药物难以代替的一味中草药。

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野生半夏草在农村虽然比较常见,但是很多的年轻朋友就不一定认识它了。今天,金水农家就来为大家具体介绍一下我对它的认识:



一、农村常见的野生半夏草是一种胡颓子科植物,主要生长在土壤肥沃的田间地头。

半夏草的外形比较独特,在夏季雨水丰润的季节,埋在土壤里面的半夏块茎便会迅速地发芽、向外生长。小芽长大2一3公分时,便会打开顶部的三个叶片,进行光合作用,吸收阳光和水分,再通过它光滑的茎杆来供给土壤里的块茎生长。

半夏草都是只生长三个叶片,茎杆中部不分叉,而且都是一苗生长一个块茎。它的块茎不大,形同刚结出来的小土豆,外面包着一层厚厚的皮,圆圆的、比较光滑。



二、中医里对半夏的使用,主要的就是对半夏块茎的使用。

农村常见的半夏草,又叫做守田、蝎子草、麻芋果等。它的地下块茎即为中药材半夏,是传统中医祛痰湿的要药。很多人错误地认为,半夏的药用部位是根,以为地下挖出来的就是根。其实我们今天讲的这个半夏,作为药用的是它埋在地下的块茎,而不是根。植物长在地下的并不全是根,也有地下茎。茎与根最大的区别在于,茎是有节有髓的,大家有时间可以挖出来研究研究。

半夏这个名字,非常有季节感。关于它的得名,古今的观点是有争议的。唐代的颜师古在《急就篇注》中说:“半夏,五月苗始生,居夏之半,故为名也。”这个观点认为,半夏之名是来源于植物发芽的季节。

不过,现代植物学家普遍倾向于认为,半夏之名是来源于其***收季节。由于它的***收通常在夏天过半时,所以人们给它起了个通俗好记的名字——半夏。

中药里还有不少药名与季节有关,比如夏天***收的夏枯草、春末夏初出苗后即***挖的夏天无、冬天地冻前***收的款冬花等等。这样的取名,在知晓药名的同时也记住了药材的***收季节,令人印象深刻。

半夏在我国古代民间,有“婆婆药”之称。据传古代有个小家庭,丈夫常外出,婆婆不喜欢温顺的媳妇,抱怨颇多。邻居看不过眼,教小媳妇在婆婆的饭食中加了半夏,老人吃后也无其他不适,只是说不出话来,无法抱怨小媳妇了。这“婆婆药”吃了说不出话,如何解?吃点生姜,声音就回来了,生姜能解半夏毒。当然,这仅是个消遣***大家的故事,千万不可效仿!

半夏的毒性表现为对黏膜的强烈***作用,可导致剧烈的呕吐。研究表明,生姜汁及生姜中的姜辣素类成分可明显抑制半夏导致的炎症反应,缓解其毒性。临床上,半夏常以其炮制品,如姜半夏、法半夏等的形式入药。在使用生品时,应特别注意配伍和用量。

对于半夏的功效作用,我国药典描述如下。半夏味辛性温,有毒,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效,可用于缓解湿痰寒痰、咳喘痰多、痰饮眩悸、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气;外用缓解痈肿痰核。

半夏是农村常见的一种野草,北方农村玉米地里常见,它的叶柄直接在地里钻出来,上面有三片小叶,整体长不高的样子。半夏的根,是一味传统中药,燥湿化痰效果很好。

认识半夏草

半夏草又叫三步跳、地文、守田,是天南星科杂草,叶子是三全裂复叶,通常一株半夏有3-5枚这样的复叶。半夏的花,有点儿像白掌,佛焰苞状态,不过它比白掌小很多。

半夏草的根是一味上乘中药

半夏的根块状,去皮干燥之后,即可入药,是一剂很好的清热药。半夏性温,味辛,有毒。具有燥湿化痰、消肿止吐、消痞散结的功效。另外,半夏在治疗胃癌、食道癌、皮肤癌及一些恶性肿瘤等多方面取得很好的疗效。

生半夏有毒

生半夏是有毒的,它对口腔、咽喉和消化道有强烈的***性,半夏中毒会出现咽喉疼痛、肿胀、流涎、失音、痉挛等,严重的会出现呼吸困难,甚至窒息。生吃半夏不得超过60克。半夏毒,可以用“生姜”来解。故而一些中医开药,都会用姜半夏,这样稳妥些。

半夏是农田常见杂草,只是因为使用除草剂的缘故,农田野生半夏少见了。中药种植区有专门种植半夏的,它对土壤要求严格,怕旱怕涝,喜欢有机质但是不能用过多化肥,种植技术要求比较严格。

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半夏草在我们那里又被称为三步跳,它大多数时候都生长在田边或河边的岩石裂缝中。小时候家住农村经常会有一些小商贩开着三轮车来村里面收药草,当然我们今天所要说的半夏草也是其中一种。

每逢周末天刚下过雨之后土壤比较疏松,我和奶奶便挎着自制的竹篓子去田边拔半夏草的根。因为半夏草一般都生长在石头缝中,所以拔的时候一定非常的要小心,如果从中间不小心给弄断了,那这根半夏草也就等于废掉了。由于小时候不知道拔过多少的半夏草,因此对于半夏草的一些药用与食用价值还是非常清楚的,下面就让我们一起来简单的分享一下我对于半夏草的认识。

1、半夏草具有很好的止咳祛痰的功效。虽然它的效果非常的明显,但是由于其本身也存在一定的毒性,因此不可以长期的煎服食用。

2、半夏草具有很好的催吐的作用。如果大家偶尔吃了什么不干净的食物,我们用半夏草来催吐也是一种非常不错的选择

3、半夏草具有很好的抗炎、解毒的功效。但是对于半夏草来说必须经过特殊的处理以后才可以使用,切记千万不要直接食用半夏草的块茎。

中国人造九月大量上市,平常吃的扣肉没肉,鱼丸没鱼,虾丸没虾,都是人造肉吗?

扣肉冇肉行吗?鱼丸冇鱼?我看也末必顶多是以次允好,虾丸没虾,最多是肉香粉调配呗,那时人造肉在中国还没有出世,那怎么会超前呢?不要听风是雨,以讹传讹,只看表面就下決论,我是惠东客家人,坚持客家传统精化烹饪技艺是我的座佑铭,就连猪肉不新鲜都打不了肉丸,你这么乱说有损我的荣誉,请你恕我丶直丶言!说句不好听的话.你是一个彻头彻尾的厨痞?!猪肉涨价的确引起一系列的问题,人造肉是其中一种,是好是坏还没有定论,那就来谈谈人造肉问题,广东人宴客好经常摆阔常用鱼翅做菜,样子有点像粉丝,它只不过是一种鲨鱼翅的凝胶,并无什么有益人体的营养成份,讲味道就有一点腥味,它却给鲨来灭种之灾,十年前,我就听过美国哈佛大学的教授,在实验室研制人造鲨鱼翅,结果成功了,用真***二份拿到五十多位顶级大厨去品尝味道口感,结果是九成人分不出来。再把话说回人造肉来,我查了一下相关资料,它分二种,一种是植物蛋白肉,另一种是通过生物工程的裁培工艺,利用猪丶牛丶羊丶鸡、鱼等,提取的造血干细胞,来制造人造肉,再加上凝胶,从而使口感和味道基本和真肉一样,把过量胆固醇丶重金属,农药激素踢除,保持有足够的营养成份,经特别调配后,连糖尿病和痛风患者也可以食用,讲明加人造肉未必是件坏事,以次允好,迟早天修他。

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