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我们农村主持办红白喜事的人,东家给赏钱购物给回扣钱,一次赚几千元,你们那边是这样吗?
我的老家在皖北,我们那儿的红白喜事都要请一个“大执”,这个人就是负责所有的事情。
这个“大执”就是红白喜事的主持人,能当红白喜事主持人的一定是村里德高望重的人。事主一般会主动邀请主持人去家里商量事情,并宴请主持人,这种酒宴主持人一般不会拒绝。
喝完这场酒,下面就是操持整个仪式。主持人是最忙碌的人,里里外外都需要他。但是和钱有关的他不会过问,会安排两个人专门负责。
仪式结束后,事主会安排此次帮忙的人,主持人也在邀请之列。
全村的红白喜事都会请他帮忙,但不会给他拿回扣,他也从来没有接受过钱。
可能各地的风俗习惯不同,只要不违法,不违反风俗良序,我们要尊重人家的选择。
去年我母亲过世为例,村里管事三人,(主持、管账、管钱)杂工二十四人,(抬棺十六人,打墓八人)。宴席是包桌。一人二十元钱,两包香烟,(都是由管事的安排)。办完事后,管事的三人留下来,算账交接。我备下一箱白酒,一条香烟酬谢(价值五百元),苦劝不收!更不存在红包、回扣!
在我们老家,无论红白喜事,大家都会选一个人来主持,选的人一般在村民中很有威信,能说会道,德高望重者,他说的话一般没人反对,并且执行,还要一个记帐的,收入支付清清楚楚,主持的人会尽心尽力的把事办好,怕落下个办事不力的名声,这个名声很重要的,名声就是一村民对一个人的认可好评,根本不存在收红包,吃回扣之说
你说的是个别现象,农村主持红白喜事的人,我们这里叫他总管。他统揽全局,是农村红白喜事不可或缺的人物。我们这里都是东家邀请身边有名望的人,或是村干部,谁被邀请是很有面子的,管事结束,东家给两包烟,他不可能与钱有什么关系。
我家是山东的,俗话说,有一辈子不结婚的,没有一辈子不发丧的,村里有人去世找到你了,你就算再忙也得去帮忙,这是千百年传承下来的规矩,并不在乎那几盒烟,可能这就是淳朴的农民。我家世世代代是村里的大总管,我们村有两千余人,大大小小的红白喜事基本上都是我爷爷操心。爷爷二十岁的时候下学跟随曾祖父和大祖父在村里行好事,曾祖父去世后,就传给了我大祖父,后来大祖父英年早逝,爷爷就挑起了这份担子。曾祖父有两三个徒弟,但是心术不正,坑蒙拐骗,最后基本上全村所有的大事小情都由爷爷操持。爷爷已经八十岁了,六十多年来,送走的死者,出嫁的闺女,主持的婚礼不计其数,以前生活不好,就无偿给人家帮忙,接件两三天起早摸黑,不图回报,就是最后跟人家吃顿饭,现在生活好了,帮完忙以后主人家会给几盒香烟,有的比较富裕的就会给一条,除非关系很好的,一般不推辞,但是我们这里从来没有给红包,给钱的,爷爷六十年来,从来没动过人家一针一线,别人给就拿着,不给从来不抱怨,在我们十里八乡有口皆碑,提起我爷爷,都竖大拇指,记得有一次我跟着爷爷赶大集,有几个人就指着我爷爷说,这是啥啥村的老总管,非常厚道,全心全意为人服务,我听了甭提有多骄傲了。曾祖父临终前告诉爷爷,这是老祖宗传下来的,你们一定要传下去,好好的积德行善,不要贪图别人的一草一木。因为村子比较大,所以有时候一天会碰上好几家人有事,有的老人去世,有的女儿出嫁,有的娶媳妇,爷爷忙不过来,就会叫上他两个徒弟和我父亲一起去帮忙。现在爷爷年纪大了,准备传给父亲,父亲说,咱不图别人家东西,只要顺顺利利的帮人家把事情办好就心满意足了。
冠县有什么名吃?
1、冠县马家包
“马家包”是冠城镇***马姓2所创,选肉严格,佐料独特,具有“浓香不腻、灌汤不漏”的特点。
2、冠县酥羊肉
冠县的酥肉却大多用的羊肉。先炸后炖,酥肉不酥,色泽金黄,肉质酥烂,酸辣咸鲜,汤汁鲜香。
3、冠县唐家烧鸡
冠县羊肉包子哪家好吃?
马家包
有一定的历史了,冠县老字号品牌,现在是市级非物质文化遗产了,人气很旺。
菜品招牌就是羊肉和羊肉包子,包子的话有15一笼,30一笼,40一笼,都是一样的数目,差别在于羊肉的质量。
1、冠县马家包
“马家包”是冠城镇***马姓2所创,选肉严格,佐料独特,具有“浓香不腻、灌汤不漏”的特点。
2、冠县酥羊肉
冠县的酥肉却大多用的羊肉。先炸后炖,酥肉不酥,色泽金黄,肉质酥烂,酸辣咸鲜,汤汁鲜香。
3、冠县唐家烧鸡
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