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海参真名?
海参又叫“刺参”、“海黄瓜”以及“海鼠”等。
海参一般是圆筒状,但它的粗细、身体形状和体型大小随种类的不同而有所差异,最为常见的就是较为粗壮且呈现圆筒状的海参。海参的触手形状是分类目的很重要的依据,而它的触手一般都是五的倍数,比如海参触手的数目一般为十个、十五个、二十个以及二十五个不等。
海参在全球的种类大约就有九百多种。在我国,也有高达一百四十种之多,主要分布在温带水域和热带水域,也就是黄渤海海域以及两广和海南沿海,而在整个世界上,则是印度洋以及西太平洋数量最为庞大。
佛跳墙的别名“满坛香”、“福寿全”,是福州的特色名菜。主要由海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等18种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的美味佳肴。
佛跳墙的别名是福寿全,是一道使用较多名贵食材做出来的料理,具有极高的营养价值,食材中的冬菇主要生长在较为潮湿的灌木丛或者树下,而冬笋则是立冬前长出的竹笋,海参属于海洋生物,是其中较为名贵的食材。
佛跳墙别名是什么
1、福寿全
佛跳墙别名是什么
佛跳墙的别名叫做福寿全,传说是一位商人想宴请官员制作的食物,官员吃后十分满意,取名福寿全,是一道集齐较多名贵食材和应季时蔬烹饪出来的美食,具有一定的营养价值。
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