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这种定窑瓶准确叫什么？
首先这是一件宋代时文人墨客常用的文房用品水盂又名水注，水盂是历史悠久的中国传统工艺品。古往今来的文人，历来重视和喜欢文房用具。中国的文房用具除基本的“笔、墨、纸、砚”文房四宝外，还派生出来许多，如印章、印盒、水盂、笔洗、笔筒、镇尺、砚屏、墨盒等等。文房还有“第五宝”。就是水盂。此物因小巧而雅致，最能体现文人雅士的审美情趣，故在文玩类的工艺品中，属于品位较高的藏品。
这件文具因小巧而雅致，最能体现文人雅士的审美情趣，故在所有的古董工艺品中，属于品位较高的藏品，并在收藏圈里称作文玩。不但受到广大收藏爱好者的青睐，其投资价值在文房收藏中亦属上品。
首先，这个所谓的定窑瓶子，是现代作品，不论不类；而宋代定窑梅瓶较少，如果是宋代定窑白瓷梅瓶，比例是非常协调的，不像是您这种瓶子，肚子大，小细脖，工艺也粗糙，刻划工艺不流畅，釉水也没有宋代风格，器形充满现代人的审美观点。笔者没有定窑白瓷梅瓶，下面是磁州窑著名的白地花龙凤瓶，请您参考。
到宋代以后梅瓶的发展呈上升趋势，此时的梅瓶，多为鸭蛋形，腹较丰，有的小口为洗口，器形一般高且偏瘦，肩部向下斜，底部长而接近于直线，底足比较小，器底的最小直径在肩部之上至口下部，处理手法多样，常有棱角分明的转折，整个形体秀长优美。
祝好，预祝藏品丰富！
定窑瓷器很美。一个真正的定窑大师，既要掌握制瓶工艺，又要懂得绘画雕刻。所以，相比较而言，我个人认为定窑瓷器的技术含量和价值更高 - 定窑***的作品，是真正意义上的工艺美术品。现代大家有国***陈文增（已过世）和焕；省***韩庆芳，庞永辉，白耀亮等，各有所长，各有特点。有兴趣可以留意，哪怕只是欣赏不做收藏，也是很美的。至于您展示的那只瓶子，可能属于器型创新作品吧，并不是典型的定窑作品，不必在意了。
虽然仅从这一张照片看此瓶也到宋了，可能还是早期刻划，自然流畅，不是现代工艺***能为的作品。好象没有现成称呼，就叫贮水瓶，净水瓶可能合适。估计唐宋时期佛教昌盛，佛寺日常用器会有专门用途和设计，可能会有十几种之多。象釉里红军持，定窑净水瓶还有绘梵文金刚杵图案成化卧足杯等大都属于这个范围。
此瓶系现代定窑制品，***用宋代定窑白釉刻花装饰工艺，乍看似有梅瓶某处影子，但不符合梅瓶的基本特征。
古代瓷器中最经典的瓶类莫过于梅瓶。其原为盛洒器，宋代亦用于"花道"之插花器，亦称"花瓶"；更因其口小适宜"插梅"、身瘦犹若"梅骨"，为士夫文人雅称为"梅瓶"，素有瓷中"第一瓶"之称。
梅瓶的基本特征是：小口、短颈、丰（溜）肩、收腹、敛足。其造型最早出现于隋代李静墓陪葬之料器；唐代瓷器中始见白釉梅瓶，宋代是其烧造高峰，典型造型特征是瓶体高挑、修长、挺拔，加上其口足、颈腹、肩胫部位的大小、长短、粗细之收放、翻转对比，瓶身之轮廓形成一条有节律、有弹性的优美曲线，犹如苗条少女亭亭玉立，凹凸有致，别有一种妙曼、高雅气质，是宋代社会生活艺术化、艺术生活化完美结合之典范，其仪态和风范至今令人倾倒。元代以后的梅瓶胫、足部尺寸加大，体态稳重，已向实用化上发展。
古代瓷瓶经典造型尚有：始于北朝时的***瓶，五代-宋早期的多管瓶、宋金元时代的花口瓶、矮梅瓶（嘟噜瓶）、玉壶春瓶、蒜头瓶、四系瓶，明清、民国时期的长颈瓶，等等。由上述诸瓶可知，瓷瓶的名称一般依其造型、装饰、功能而来。
本题所示瓷瓶，其造型与中国传统经典造型均不相符，虽***用宋代定窑刻花工艺，但不符合定窑传统瓶类造型特征，应该属于现代匠人臆造：其口、颈部似有梅瓶之意，但其颈部过长、腹部硕大，似从元代玉壶春之口颈+四系瓶之腹"撮合"而来，器身主要部位对比失度，尤其是硕大的腹部臃肿、下坠，既缺少外在的形式美感，更无论整体仪态气质之胜。若按其造型及装饰特征起名，似可称为"现代定窑白釉刻花卷口嘟噜瓶"。只不知可达本题"准确"之义否？
附宋金定窑、磁州窑梅瓶、荷口瓶，以便比较、鉴赏。
1，故宫博物馆藏宋定窑刻花梅瓶
2，日本白鹤美术馆藏宋磁州窑白地 黑剔花梅瓶
3，日本东洋陶瓷美术馆藏宋磁州窑白地黑剔花梅瓶
4，河北省博物院藏宋磁州窑白地黑绘梅瓶
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