大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是烤炉店铺起名怎么起名好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烤炉店铺起名怎么起名好的解答，让我们一起看看吧。
怎么做照烧鸡排？
用日式照烧汁和鸡腿肉，你就成功一半了。
我个人比较喜欢吃简单的日式料理，特别是用日式酱汁做出来的一系列饭食，都让人回味无穷，比如这道亲子丼。“亲子丼”，是日式盖浇饭的始祖，主要食材是鸡肉、鸡蛋和洋葱，烧好以后浇在盛米饭的碗里。而上面的鸡肉其实就是照烧鸡排了。
首先鸡肉一般会选用鸡腿肉，带着鸡皮一起煎，油香四溢而且酥脆肉嫩；当然如果不会剔骨或者没时间，可选用鸡胸肉，口感虽然略柴，胜在更加低脂健康。然后不喜欢吃洋葱的人也可以尝试哦，先用鸡油炒软洋葱，再用酱汁炖煮入味，洋葱完全没有呛口的味道，反而是柔软中带着甜香，着实下饭。
最后说说亲子丼的酱汁，这可是让米饭变得神奇的法宝，鲜香微甜，又不会太呛口。我用的是泡香菇的水、照烧汁和米酒，算是一个私房小秘方，和大家分享一下。这个菜谱是做亲子丼盖饭的，可以直接照着上面的步骤做到第五步，就是照烧汁鸡排啦。
食材：鸡腿 2个、鸡蛋 3个、洋葱 半个、香葱 3根、干香菇 3朵
调味：盐 5克、胡椒粉 10克、照烧汁 2勺、米酒 2勺
1、备菜：香菇提前泡软，切丝；洋葱也切丝，香葱切斜刀，米饭煮熟，鸡蛋打散，但不要太均匀。
照烧鸡排的做法
1.首先处理鸡腿，我们用小刀沿着鸡腿骨划开，剔除骨头;
2.剔除骨头后，用刀背敲击鸡肉，使肉质松散;同时，可以用叉子或刀尖在鸡皮上插几个孔，防止烤的时候，鸡皮收缩;
3.用适量的盐，五香粉和料酒先腌制一会鸡腿肉;
4.这个时候开始调制照烧酱;5勺生抽，2勺料酒，2-3勺蜂蜜;
5.将调好的照烧酱倒入热锅中，加入少量的水;小火熬制稍稍粘稠状即可，不用多熬;
6.这个时候将熬好的酱料和肌肉放进同一个容器中进行再次腌制;时间约45min-1h;
7.预热烤箱;然后将鸡排放进烤箱内;大约210℃，5分钟停下来，刷一遍容器内的照烧酱;这样往复3次即可;换句话说就是烤15分钟;最好站在烤箱前看着肌肉的变化，时间可以酌情调整;
烹饪技巧
鸡皮在研制的时候需要用叉子插几个孔，防止鸡皮在烤箱内收缩;
工具/材料
鸡胸肉、蜂蜜、生抽、橙子、黑胡椒、紫苏叶
操作方法
- 01烤锅烧热，放入鸡胸肉稍微煎一下。
- 02调酱汁，碗中加入蜂蜜和生抽，蜂蜜：生抽=2:1。
- 03擦干净锅底，在鸡胸肉上刷上酱汁，继续煎烤。
- 04处理橙肉。
- 05将煎好的鸡胸肉切片，切的时候注意保持刀面干净。
- 06装盘，用橙肉和做装饰紫苏叶，再撒上黑胡椒，淋上酱汁即可。
比较喜欢用鸡腿肉做照烧鸡排，最好不要选择鸡胸，口感不太一样的。
我常用的照烧汁配方可以分享给你，看你喜欢这个口感不。
植物油少许，味啉1勺，生抽2勺，料酒2勺，白糖2勺，玫瑰海盐少许。
其实照烧鸡排很容易做的，我就给你说一个最简单的吧。1.鸡腿肉剔骨 2.用刀背拍松鸡肉，然后用葱姜料酒腌制一会3.调酱汁，生抽，蚝油，料酒各两勺，一勺蜂蜜，适量水。4.锅中倒入适量油，将鸡腿肉煎至金***，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠。如果追求完美，可以烫两根油菜伴盘，大功告成
山西月饼四大品牌排行？
一、太原郭杜林月饼、蛋月烧月饼
在太原的市场上，百年老字号双合成遥遥领先，其中热卖的单品当属郭杜林月饼盒蛋月烧月饼。郭杜林月饼起源于康熙年间，已经300多年历史，相传是糕点铺里分别姓郭、杜、林的三位师傅，因为喝酒睡过头，误打误撞做成的糕点，因此就起名为郭杜林月饼，也被称为“醉饼”。
二、大同、朔州混糖月饼
在山西大同和朔州一带，混糖月饼可谓是自成一派。它独特的地方就是不需要模具成型，直接将面粉和糖叠加，做成面饼，然后撒点芝麻，烤炉直接烤。如此不拘小节的烤制方法也反应出北方人粗犷的性格。混糖月饼分为“二油糖”和“三油糖”两种，颜色焦黄，外脆里糯。
三、忻州胡麻油月饼
胡麻油月饼可能大家听着陌生，但是神池月饼***都知道。在忻州当地特产的胡麻油、上等白面和糖为主料，青红丝、核桃仁、花生碎、葡萄干、芝麻等为辅料。皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变，在山西、山西、内蒙一带都非常受欢迎。
四、晋中寒湖月饼
寒湖月饼是由晋中和顺县寒湖村的一位老先生郭凤梧首创，60多年的历史。寒湖月饼做法非常讲究，***用醋、花椒、大料特调的驴油制作，皮薄馅多、层次分明、香甜可口。
到此，以上就是小编对于烤炉店铺起名怎么起名好的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤炉店铺起名怎么起名好的2点解答对大家有用。