大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于热干面店铺起名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍热干面店铺起名的解答,让我们一起看看吧。
热干面店起名?
热干面起名必须含热干面三个字,以便与其它面馆相区别,具体起名方法有三种:
其二是区域名称加热干面;
其三是形容美味的词汇加热干面,如美味热干面。但无论哪种名字,面的质量味道是非常重要的,毕竟面馆的生存是靠顾客的口碑的。
乡村面馆取名?
好味道面馆,味美思面馆,油泼面,
满堂红面馆,外婆手擀面,辣子面,
妈妈的味道,“绵”长的味道,
王婆热干面,“长长”的面
有面有饭的餐馆名字?
面王之王 食之面用店主名字+
1.
谐音来取名 本身用谐音或者店主名字来给饭店取名字都是很好的方法,若是两者能够联合起来,那么寓意就更加深厚了...
2.
要突出菜式特点 有的人喜欢吃中餐,有的人喜欢吃西餐,随着社会的发展,有着国外特色内容的餐厅在国内也纷纷开办起来了...
3.
以地名给饭店命名 每个地方都有当地特色的美食,例如想到天津就想到了狗不理包子,想到武汉就想到了热干面,想到重庆就会想到重庆小面...
用一个菜名精准代表你的家乡?
我的家乡在江西省赣州市,如果说一道菜能精准的知道我的家乡就一定是赣南小炒鱼,赣南小炒鱼,是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知王爱吃鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换鱼的作法和口味,深得王的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,王吃后十分高兴,就把凌叫来,问这道菜叫什么名字。凌灵机一动,心想这是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼,于是就随口应道:“小炒鱼”,这菜也就因此得名。
操作
1、 将草鱼刮鳞,去鳃,破腹去脏,洗净。
2、将鱼头、鱼骨斩成3.5厘米长、7厘米宽的自然段,鱼肉切成4厘米长、3.3厘米宽、1厘米厚的长方块,用精盐、酱油腌片刻,然后将鱼头、骨、肉拌入干薯粉和匀。
3、 姜切片(约12片),葱切2.7厘米长的小段,鲜红辣椒剖开去籽切成指甲片状。
4、 清水150克加入湿淀粉、酱油、味精兑好汁待用。
5、 炒锅置旺火上烧热,倒入茶油750克烧至六成热,把鱼头、鱼骨选出投入锅内炸稣捞起,鱼肉放入六成热油锅过油1分钟后,沥去油。炒锅复置火上,放姜、葱、红辣椒煸炒4一5秒钟。倒进过了油的鱼肉,淋上米酒、味精、水,另用醋加湿淀粉挂芡,淋上热油25克,推动二三下,颠锅,盛入装有炸好的鱼头,鱼骨上面即成。
风味特点
赣南小炒鱼的色泽金黄,质地嫩滑,鲜辣微酸。
欢迎来赣州做客!!!
我来说一道菜吧,辣子鸡丁。
要说重庆的名菜实在是太多太多了!我先说一下我昨天做的辣子鸡丁吧!这道菜起源于歌乐山,我大学四年就在那里度过的,所以这道菜带给我满满的回忆。
其实这道菜色泽棕红,外酥里嫩,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,是一道非常好吃的下饭菜,做起来也很简单,给你简单描述一下制作方法吧!
首先,准备两个鸡腿肉,切成小块。然后用盐、胡椒粉,生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
然后,开小火炸鸡块,大概炸1分钟至微黄就可以捞出,然后开大火,重新复炸30秒,这样的鸡肉就是外酥里嫩。
最后,开始炒鸡丁,准备佐料:姜蒜末、花椒、大葱,油温4层热下锅炒香,炒香以后倒入干辣椒翻炒,炒半分钟后下入鸡丁、熟花生和芝麻,再炒30秒,放白糖和味精就可以出锅了。有不明白的可以翻看我的制作视频!
上两种图吧!图一是辣子鸡丁,图二是鱼香肉丝!
那当然是卤面了,对的,那就是河南卤面。
在河南没有人不知道卤面的存在,也没有不喜欢吃卤面,很早之前家里有小孩的话,都会在出生三天的时候,送喜面,这个喜面就是蒸面条,后来,慢慢被方便面取代了,这是为啥呢?因为卤面的制作过程比较繁琐,一下子蒸那么多,忙不过来,渐渐的被方便面取代,那么今天,我就在这里给大家说一下卤面的制作过程。
制作过程详解:
1:准备佐料,主要有湿细面条,黄豆芽,五花肉,芹菜或者豆角,食用油,花椒大料,老抽,生抽,食用盐,鸡精等
2:第一步,将湿细面条弄散放到蒸笼当中去蒸,这一步需要蒸40分钟,彻底的将面条蒸熟
3:在蒸面条的同时,将五花肉切成片,放入酱油腌制10分钟,然后起锅烧油,放入五花肉煸炒,煸出五花肉中的油脂,分次下入豆角或者芹菜,最后下入黄豆芽,再下入调味品,生抽,鸡精,食用盐,耗油等。
4:将蒸好的面条放入盆中,将菜中的汤汁倒入面条中搅拌,充分搅拌上色之后,再放到蒸锅中蒸20分钟,这样一锅河南蒸面条就做好了
这样做出来的蒸面条,大人小孩都爱吃,并且好吃不腻,每个月我加都要吃一次,再加点蒜来吃更香。
臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美,这就是徽州的名菜—臭鳜鱼
到此,以上就是小编对于热干面店铺起名的问题就介绍到这了,希望介绍关于热干面店铺起名的4点解答对大家有用。