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砂锅鱼头煲怎样取名?
砂锅鱼头(Fish Head en Casserole),中国菜肴之一,属苏菜、盐帮菜。砂锅鱼头味道清香、肉质鲜嫩、别有风味、鲜而不腥、肥而不腻,汤色乳白如汁、清纯如雪,是1***5年朱顺才在天目湖一食堂做厨师时创造出来的。
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