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绝味有李斯特菌吗？
有的。李斯特菌广泛存在于自然界中，其活性比较强，不易被冻融，动物很容易食入该菌，卤菜如果放置的时间比较长，会滋生该菌种的，如果放在冰箱里超过一周就会有的，所以我们尽可能不要剩菜饭。
有。卤***放在冰箱里会有李斯特菌，但是存放时间长才会有，短时间不会有。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫·李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源***原体之一。
有李斯特菌。
李斯特菌很容易在卤菜等熟食台面、熟食切片机、表面和手上的食物中传播。
李斯特菌是一种耐寒的细菌，一旦进入熟食店就很难完全去除。它可以在冰箱中的低温下存活和生长。
（图片来源网络，侵删）
没有。
用料：香叶 2片，桂皮 1块，麻椒 1把，干辣椒 适量，冰糖 适量，姜 6片，蒜 适量，生抽 适量，老抽 适量，鸭翅 6只，鸭爪 6只，鸭肾 4只，鸡蛋 4个，腐竹 适量。
卤鸭货的做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1.鸭货盐水浸泡15分钟，加入姜片，焯水，洗干净备用。
2.准备好配料，倒入电饭锅，选择煲汤一个小时，很软烂，喜欢有嚼劲的不要煮这么久。
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