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宁德光饼来历?
据传说,明朝嘉靖年间(1563年),福建宁德地区的一位姓陈的村民,为了纪念民族英雄戚继光率军抗击倭寇的壮举,创制了一种以面粉为主要原料的烤饼,取名为“光饼”。这种烤饼的特点是外表焦黄酥脆,内部松软,入口即化,且便于携带,非常适合戚家军在战争中使用。
随着时间的推移,“光饼”逐渐成为了宁德地区的传统美食之一,并在当地广泛流传。如今,宁德光饼已经成为了福建省非物质文化遗产之一,备受人们喜爱。
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