大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肘子熟食店铺起名的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肘子熟食店铺起名的解答,让我们一起看看吧。
彘逸的意思?
彘 zhì
<名>
(1)地名,故址在今山西霍县东北 [Zhi,anc.place's name]
(2)又如:彘狗不如;如彘牢;猪圈),(彘肩(即肘子。作为食物的猪腿的最上部分);彘肩斗酒(形容英雄豪壮之气)
(3)同本义 [pig;swine]
(4)又
(6)又
(7)(象形。小篆字形。矢声,其余象猪头、脚。本义:彘本指大猪,后泛指一般的猪)
(8)姓
天津东波肘子怎么得名的?
东坡肘子的典故早年苏东坡在苏州做官,由于朝廷***被贬官后,回到了故乡眉州。当时的老百姓都非常爱戴他,过年的时候,就送了许多的猪肘子给他。苏东坡不但是大文豪,而且是美食家,所以就把这些猪肘子先用大火炖,后用小火煨,最后用许多调料加在一起,调成汤汁,浇在炖好的肘子上,分给大家吃。老百姓吃后,赞不绝口,故此起名为东坡肘子,一直流传至今。是又苏东坡之妻王弗首创.相传苏东坡年轻时在青神县中岩书院求学,常感腿脚发软,四肢无力,这急坏了妻子王弗,一日,王弗瞒着东坡外出求医,当地寺庙一精通中医的老方丈开的处方是:“以脏不脏,缺啥补啥 ”聪明的王弗赶忙回家,选来两节猪大腿肉,洗净后放入锅内清炖,然后一边扇火一边看书。谁知看书入迷,忘了火上之物,等她闻到一股焦味时,锅中水已干,贴锅之肉略焦。王弗急中生智,连忙将案板上现成的姜、葱剁碎,和着麦酱、酱油淋在肉上。立即,一股香气扑鼻而来,猪腿焦色被佐料色彩所遮盖,猪肉又糯又软又香。苏东坡吃到这道色、香、味俱全的菜简直赞不绝口,当他得知此菜出自妻子之手时,脱口而称“王弗肘子”。以后,伴随着苏东坡的足迹,王弗肘子也传偏大江南北,人们不知其中缘由,并因为苏东坡的尊敬和爱戴,而把这道菜称为“东坡肘子”
天津东波肘子怎么得名的?
东坡肘子的典故早年苏东坡在苏州做官,由于朝廷***被贬官后,回到了故乡眉州。当时的老百姓都非常爱戴他,过年的时候,就送了许多的猪肘子给他。苏东坡不但是大文豪,而且是美食家,所以就把这些猪肘子先用大火炖,后用小火煨,最后用许多调料加在一起,调成汤汁,浇在炖好的肘子上,分给大家吃。老百姓吃后,赞不绝口,故此起名为东坡肘子,一直流传至今。是又苏东坡之妻王弗首创.相传苏东坡年轻时在青神县中岩书院求学,常感腿脚发软,四肢无力,这急坏了妻子王弗,一日,王弗瞒着东坡外出求医,当地寺庙一精通中医的老方丈开的处方是:“以脏不脏,缺啥补啥 ”聪明的王弗赶忙回家,选来两节猪大腿肉,洗净后放入锅内清炖,然后一边扇火一边看书。谁知看书入迷,忘了火上之物,等她闻到一股焦味时,锅中水已干,贴锅之肉略焦。王弗急中生智,连忙将案板上现成的姜、葱剁碎,和着麦酱、酱油淋在肉上。立即,一股香气扑鼻而来,猪腿焦色被佐料色彩所遮盖,猪肉又糯又软又香。苏东坡吃到这道色、香、味俱全的菜简直赞不绝口,当他得知此菜出自妻子之手时,脱口而称“王弗肘子”。以后,伴随着苏东坡的足迹,王弗肘子也传偏大江南北,人们不知其中缘由,并因为苏东坡的尊敬和爱戴,而把这道菜称为“东坡肘子”
到此,以上就是小编对于肘子熟食店铺起名的问题就介绍到这了,希望介绍关于肘子熟食店铺起名的3点解答对大家有用。