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据说唐朝为了避讳，是禁止吃鲤鱼的。那明朝有没有禁止吃猪肉？
中国社会历来避尊者讳，是以有“只许州官放火，不许百姓点灯”之典故。“李”为***国姓，笔记《酉阳杂俎》描述：国朝律，取得鲤鱼即宜放，仍不得吃，号赤鲤公，卖者杖六十，言鲤为李也。但唐诗中却屡有烹食鲤鱼的记述，如王维《洛阳女儿行》：“良人玉勒乘骢马，侍女金盘烩鲤鱼。”白居易《舟行》：“船头有行灶，炊稻烹红鲤。”权德舆《酬陆三十二参浙东见寄》：“骢马别已久，鲤鱼来自烹。”等等，可见此等法律，实则流于形式，很少有人当真。
那么明朝皇帝姓朱，与“猪”同音，按照训诂学“音通义同”的规律，同样避尊者讳，应该是禁止宰猪吃肉的。然而事实恰恰相反，古代的“猪”是有别称的，如豕、豨、肫、豚、彘等，换一种名称而已。而且，大明比较开明，不仅不禁猪肉，太祖朱元璋还为屠者作对曰：“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”说明我国明初已掌握猪的***技术，猪肉的品质有了大的改善，所以随着人口增长，猪在明代成功反转，地位、产量均超过了羊。当然中间有一段小插曲：明武宗生肖属猪，恰又姓朱，“偏偏”偶遇“端端”，因此禁猪，违者发配充军。但仅仅施行三个月，因礼部祭祀非猪肉不可，以羊肉代替不合礼法而被默许，此后上行下效，该禁令形同虚设。
这个事还真有，人常说“唐塔汉冢猪打圈”，说的是明朝的皇帝爱修筑城墙。明朝皇帝“朱”姓，所以忌讳人说“猪”，但是明朝先期的皇帝都没有禁止人吃猪肉，到了明武宗朱厚照的时候就变了。这朱厚照不但姓“朱”而且属相还属“猪”，所以就下了一道禁猪令。
禁猪令的大致意思是：不准养猪肉，现在养猪的把猪杀掉埋了，谁要是在家养猪全家发配充军。以至于礼部祭祀天地的三牲献礼，因为没猪肉竟然弄不成了，谁要是和老百姓吃饭过不去，老百姓就和他过不去，所以3个月后，荒唐的禁猪令就名存实亡了。
还真有这种情况，这都归功于明武宗正德皇帝，武宗是一个比较好玩的皇帝，关于他的事迹有很多，熟知的应该是他建立的豹房，其他诸如自封为大将军等等，所以很多人也把他看作是一个“荒唐”的皇帝。禁止吃猪肉就是这个皇帝干的“荒唐”事情之一。
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这件事情被当时的大臣杨廷和记录下来：
“谨题，近日传闻直隶及山东等处镇巡等官钦奉圣旨，禁约地方人等不許养豕及易卖宰杀，违者发极边卫分永远充军，远近流传，旬日之间各处城市乡村居民畏避重罪，随将所养之豕尽行杀卖减价贱售，甚至将小豕掘地埋弃者有之。”
翻译过来，就是听说直隶、山东等附近官员奉圣旨，不准地方百姓养猪、卖猪、杀猪，如果发现有上述情况，就发配到边远地区永远充军。听到这个消息之后，很快各处城市和乡村居民怕犯罪，所以就将所养的猪全部杀了贱卖，甚至还有将小猪直接埋了。
最终在杨廷和的劝解下，这条禁令随后当被禁止。
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