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闽南菜有什么？
以厦门菜为代表，主要流行于闽南、台湾地区，和广东菜系中的潮汕风味较近。 闽南菜具有清鲜爽淡的特色，讲究佐料长于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料。闽南菜的代表有海鲜，药膳和南普陀素菜。闽南药膳最大的特色就是以海鲜制作药膳，利用本地特殊的自然条件、根据时令的变化烹制出色、香、味、形俱全的食补佳肴。南普陀素菜出自千年名刹——南普陀寺，它是典型的传统寺庙素食，以米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等为主料，出名的菜肴有40多种，每一道菜要么以色泽取名，如“彩花迎宾”，要么以主料取名，如“双菇争艳”，要么以形态取名，如“半月沉江”。闽南菜还包含了当地的风味小吃，无论是海鲜类的海蛎煎、鱼丸、葱花螺、汤血蛤等，还是肉食类的烧肉棕、酥鸽、牛腩、炸五香等，亦或是点心类的油葱果、韭菜盒、薄饼、面线糊等都令人垂涎欲滴，想要大块朵颐一番。 (3) 闽西风味：又称长汀风味。以龙岩菜为代表，主要流行于闽西地区。和广东菜系的客家风味较近。 闽西位于粤、闽、赣三省交界处，以客家菜为主体，多以山区特有的奇味异品作原料，有浓厚山乡、多汤、清淡、滋补的特点。代表菜有薯芋类的，如绵软可口的芋子饺、芋子包、炸雪薯、煎薯饼、炸薯丸、芋子糕、酿芋子、蒸满圆、炸满圆等；野菜类的有：白头翁饧、苎叶饧、苦斋汤、炒马齿苋、鸭爪草、鸡爪草、炒马兰草、香椿芽、野苋菜、炒木锦花等；瓜豆类的有：冬瓜煲、酿苦瓜、脆黄瓜、南瓜汤、南瓜饧、狗爪豆、罗汉豆、炒苦瓜、酿青椒等；饭食类的有：红米饭、高梁粟、麦子饧、拳头粟饧等。
八珍糕有多少种？
现在八珍糕分粉剂和蜜球：
成人白扁豆型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，白扁豆，炒麦芽，大米，糯米。成人杏仁型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，杏仁，大米，糯米。儿童白扁豆型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，白扁豆，生山楂、炒麦芽、大米，糯米。儿童杏仁型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，杏仁，生山楂、炒麦芽、大米，糯米。
蜜球的是把每个种类的大米、糯米换成蜂蜜。
八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名小吃之一，有很多种的，具体有老人吃的和孩子吃的，各有特长。八珍糕有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。最有名的八珍糕有国爱堂清宫八珍糕，福东海桑葚八珍糕，***芝斋八珍糕，杨先生八珍糕等。都是江浙一带的甜品，名副其实，是小吃中的佳品
社交电商当下比较火爆的平台有哪些？各自的模式特点是什么？
首先我们来讲一下什么是社交电商，能够借助网络媒介，社交媒体，微博，微信，等平台，通过用户生成的内容，包括各种互动模式，***实现商品的售卖与购买的一种新型模式！
最著名的有拼单模式的拼多多，京东拼购，国美，有精品路线的云集，聚美优品，蘑菇街，有美食生鲜的每日一淘，叮咚买菜，环球好货，以上都是都领域得头部平台，个人认为有些平台只包含优惠券倒流或者是自营商场得倒流活动，不能真正的算是社交电商，比如有个平台好省，它就是优惠券倒流平台，主要是通过算法，或者机器，分享商品，这种形式不会产生较强的用户黏性，更不会增加用户复购！就说到这吧！
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