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为什么有人说滇红茶会成为第一红茶呢?
拿国内几款知名的红茶做对比,亲自喝过你就知道滇红为什么有实力了。滇红茶主要以云南大叶种茶为原料,主要以临沧凤庆,保山昌宁为主要产地。市场上常见的红茶有功夫红茶,经典58(金针),大小金芽,野生红茶,古树红茶,中国红等。刚开始买可以选择大厂家的出品,品质比较有保证,价格差异也不大,可以避免被忽悠。
"第一红茶”这个说法不一定客观,毕竟红茶历史悠久、品种众多,也都拥有不少粉丝,但滇红茶特点鲜明、优势突出,得到越来越多人群的认可是不争的事实,而且滇红茶还是我国茶叶出口的龙头大哥!
滇红茶的出现具有特殊的历史意义!
滇红茶试制成功于抗日战争期间。七·七”事变后,随着日本全面侵华战争的不断深入,侵华日军很快占领了大半个中国,东南重点茶区沦陷,我国传统的出口产品-—红茶断绝了货源。民国***为了维持红茶外销市场,换取外汇,支援抗战军需,准备在西南大后方建设新的外销红茶基地。1938年,湖南人冯绍裘先生受中国茶叶公司指派,在云南顺宁(今凤庆)成功试制滇红,得到了香港茶市的高度认可,而后冯先生受命组建凤庆茶厂(当时称顺宁实验茶厂),开启了滇红发展历程,为抗日战争的胜利做出了大贡献!
生长环境优越,茶叶生态,无污染无农残!
凤庆是滇红的原产地,也是纯正滇红茶的主产区,境内群峰起伏,茶园海拔均在1200米以上,无任何污染,空气质量好,当地土壤肥沃,不需施于化学肥料仍然芽壮叶肥,保证了茶叶的绿色生态品质,这也是滇红茶能够远销海外的主要原因,也是其在红茶中的最大优势。
品种优良,口感鲜爽,香气高扬!
滇红茶以云南大叶种茶为主要原料,内含物质丰富,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇鲜爽甘甜,香气馥郁,回味悠长,持久耐泡,与国内其他红茶有较大区别!
产品种类多样,能满足不同人群的品饮需求
通过80余年的发展,滇红茶现有特级功夫红茶、经典58、大(小)金芽、金针、古树红茶、野生红茶、中国红等几十个品种,这在其他红茶类中是罕见的,不同品种有不同口感与风格,让饮者选择的空间更大,因此得到更多人的喜爱!
持这样观点的人一定是非常认可滇红的味道。大约两个月前买过一次滇红大金针,干茶味道很香,泡水后果香味十分明显,入口香甜,冲泡七、八次香味仍然保持浓郁,个人也认为是红茶中的上品!孝敬了在天津的老岳母一合,让她老人家品尝一下。至于能否算第一,无法确认也不重要,合自己的口味就好。
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