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  1. 云浮最好玩的街?
  2. 广东肠粉酱汁怎么做,广东肠?
  3. 哪些地方的早餐比较出名?

云浮最好玩的街?

簕竹镇位于新兴县西部,在苍茫的云雾山脉南面,距县城15公里。日前,记者从湛汕高速回云城途经簕竹圩,想到久违的簕竹美味河鲜,立马下高速入圩镇找到那家老字号饭店,找回多年前的美味记忆。饭后在圩镇闲逛,想找回多年前的圩镇记忆却已模糊。在美丽圩镇建设过程中,这里早已面貌一新。那条特色骑楼街依然保留着,只是墙体已粉刷一新。

午后的簕竹圩很恬静,街上非常整洁,没有横跨街道的电线电缆,车辆有序停放,街灯很有特色。灯柱是一根大簕竹造型,与特色地名贴切。几家小商店装修风格也极有现代感,三三两两的居民正在悠闲购物。

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(图片来源网络,侵删)

簕竹河贯穿而过,这里是新兴江的上游。据了解,明末清初,簕竹圩地(集市)常遭水淹,村民植竹防洪,至遍地长满毛竹,大有万竹围圩之势,因毛竹带刺,故此地取名“簕竹”。

广东云浮云城区自驾游,值得游玩的景点推荐如下:南山森林公园、蟠龙洞、云浮市植物园、邓发故居、东山森林公园、春岗山公园、东安公园、瓒珽陈公祠、苗岗山公园等。

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广东肠粉酱汁怎么做,广东肠?

肠粉酱汁的配方:

洋葱3两,干葱头1两,姜1块,葱3两,水3斤,老抽1两,鸡精3两,味精和糖各6两,蚝油2两,鱼露3两,生抽600ml

肠粉酱汁的做法:

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将葱花姜末用少量的油爆香;

倒入生抽,煮开后加入水和其他调味料;

广东肠粉酱汁的做法

淋酱材料:酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油等。

酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙将淋酱材料用小火煮开后,将葱、姜滤掉,只留酱汁备用。

豉油配制:生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤(香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香味,姜,干葱头熬水)。

淋汁用生抽一汤匙,糖一汤匙,香油一汤匙,水三汤,同放锅中煮开,装起来随时取用。

粤式经典肠粉酱汁的做法

用小匙羹,芝麻油一勺,豉油3勺,白糖一勺,用大匙羹舀一大匙芝麻酱,一大匙胡麻酱,加少许水在小锅中用小火不停搅动煮开就是酱汁豉油一定要选择海鲜豉油或者广东产港产的生抽其他地方产的豉油死咸不可选择)

酱汁配方

材料:

海天生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱30克、葱花10克、清水200克

哪些地方的早餐比较出名?

胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。

锅边糊是福州当地的一种美味小吃,在福州的小摊,小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等,配以油条、油饼、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品。

牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的***风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉"中华第一面"。

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

山东煎饼,汉族特色面食。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。

长沙米粉湖南省传统的小吃,属于湘菜系。是当地人最爱的食品之一。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。

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