大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于学校烧腊店铺起名问题,于是小编就整理了1个相关介绍学校烧腊店铺起名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南北方菜品的称呼?

南北方菜品称呼


西红柿-番茄“西红柿”是很普遍的一种叫法,很多人都知道,但是南方人喜欢称它为“番茄”,而北方人则喜欢称它为“柿子

地瓜,是北方人的叫法,南方叫红薯,番薯

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(图片来源网络,侵删)

还有菜花,南方的叫法是花菜

土豆,南方有些地区称之为洋芋

南北方菜品在中国的饮食文化中有着不同的称呼。以下是一些常见的南北方菜品的称呼:

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南方菜品:

1.粤菜:广东菜,以广州菜为代表,如烧腊、白切鸡、清蒸鱼等。

2.川菜:四川菜,以成都菜为代表,如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。

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3.湘菜:湖南菜,以长沙菜为代表,如剁椒鱼头、口味虾、红烧肉等。

4.闽菜:福建菜,以福州菜为代表,如佛跳墙、鱼丸汤、八宝饭等。

北方菜品:

1.鲁菜:山东菜,以济南菜为代表,如糖醋里脊、葱烧海参、莜面糕等。

2.徽菜:安徽菜,以黄山菜为代表,如毛豆腐、臭鳜鱼、徽式炖鸽等。

3.京菜:北京菜,以宫廷菜为代表,如炸酱面、北京烤鸭、清蒸大闸蟹等。

香菜-芫荽 ”香菜“是一种很常见的提味菜,但这是南方人的叫法,在北方人们习惯叫“芫荽”,尤其是在喝羊汤或者是喝拌汤的时候,都喜欢在出锅前放一把芫荽来提味,哪味道真的是特别香,瞬间就提升了整锅汤的味道。

菜花-花菜 ”菜花“是北方人的一种叫法,在南方人们则喜欢叫它”花菜“,吃米饭时炒一盘特美味,北方人喜欢在吃火锅时涮菜花,或者是香锅里吃菜花,调料渗入到菜花的味道,真的是越吃越爽。

1.番茄和洋柿子。

南方都叫番茄,这一点毋庸置疑,也有的时候会叫西红柿。不过北方就不一样了,他们把番茄叫为洋柿子或者直接叫柿子,这就很尴尬了。记得有一次在沈阳点菜,想点西红柿蛋汤,看来看去都是柿子,真的是惊呆了,这柿子怎么做菜?几番询问终于了解到内情,原来这柿子其实就是我们所说的西红柿。

2.土豆和洋芋。

土豆也是外来物种,所以各地在叫法上也会有些出入。不过相信大多数地区都是称之为土豆,也有少部分地区会起名为洋芋。而对于土豆的吃法,北方喜欢酸辣土豆丝,而我们南方以前更多的是清炒辣椒。

3.卷心菜和包菜。

这些菜的区分,真的是头大了,不知道你们能不能分清楚。我们南方的卷心菜,在北方称之为包菜,那么我们平时所吃的干锅包菜,到底是什么品种的***?而东北所说的大***,在我们南方又是什么说法,真的是一团乱麻。有些人可能会觉得觉得,北方的大***,就是我们娃娃菜的放大版。

4.红薯和地瓜。

众所周知,南北方因不同的地理环境,所形成了不同的文化与习俗。之前在南北美食口味上有过很大的争论,什么甜咸豆腐脑、甜咸粽子等等。其实除了口味,很多蔬菜的叫法上也有着较大的区别,甚至南辕北辙完全不一样。比如:油菜、上海青、清江菜、汤匙菜。

卷心菜、包菜、圆***、洋***、莲花白。

土豆、马铃薯、洋芋。莴苣、莴笋、青笋。地瓜、红薯、白薯、山芋。此外还有西红柿和番茄,香菜和芫荽等。

到此,以上就是小编对于学校烧腊店铺起名的问题就介绍到这了,希望介绍关于学校烧腊店铺起名的1点解答对大家有用。