大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于自助哨子面店铺起名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自助哨子面店铺起名的解答，让我们一起看看吧。
宝鸡岐山臊子面的来源是什么？
岐山臊子面是最早发源于陕西省岐山一带的美食小吃，以“薄、劲、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的独特风味闻名全国。胃口不好或是馋了，吃这个特合适特满足。岐山，中华民族古老文化发祥地之一，周王室肇基之地。所以这道美食基本肯定就是起始于周代，而且和周代赐胙礼关系密切。
美食具体出现时间和场合，基本是传说故事加一些文献作证，毕竟生活中发生的事儿，没人等在那儿记载。我整理了以下几种：
其一，犒劳说。殷商末年，纣王无道，周武王召集各路诸侯武力讨商。牧野之战后，殷商***瓦解，周武王命令宰杀蛟龙一条，犒劳三军将士。但是人实在太多，这时候和很多故事一样，聪明的厨师又上场了，把一条蛟龙的龙肉制成鲜美无比的肉臊子，和其他辅料混在一起，将它浇在煮熟的面条上。商亡之后，武王犒军的臊子面逐渐由宫廷流传到先周故都周原一带（今岐山一带）的民间，成为普通群众逢年过节或操办红白喜事时桌上的一道美食，故陕西岐山一带历来有吃臊子面的传统。
其二，除害说。相传殷商末年，周原一带的渭水中有蛟龙兴风作浪，周围百姓深受其害，西伯文王闻讯带将士射杀了蛟龙。据说蛟龙肉可以驱恶除邪，强身健体，于是厨师把蛟龙剁成肉臊子，放在几十口大锅里烹调成蛟肉汤，熬好的蛟龙臊子汤浇在煮熟的面条上，四方官民同享。因此，岐山臊子面在当地又被称作“浇（蛟）汤面”。老百姓后来用猪肉代替龙肉制作臊子面，缅怀和纪念为民除害的文王。
其三，感恩说，这个靠谱点儿。据《岐山县志》记载，岐山某地农家有一儿媳，精于厨艺，善制面条。小叔子尤喜嫂子的面条，后去外地做官也十分想念，便在家经常制作嫂子的面条且美其名曰“嫂子面”，后因其中肉臊子独特的风味，“嫂子面”遂被人叫成了“臊子面”。
臊子面是西北一带的名小吃，面条有手擀面、机器压面之分，以手工碱水面、切成韭叶状为佳，臊子有猪肉臊子、羊肉臊子、素臊子之别，以猪肉臊子最为普遍。
岐山是西周的龙兴之地，相传周文王为西伯侯时，发展生产、富国强兵、礼贤下士、任人唯贤，引起殷纣王的猜忌，被囚羑里七载。后赎身归来，周人携肉、菜探望，文王将肉菜做成浇头，与众人一并浇入面条食用，美味异常，民间竞相仿效，是为臊子面之雏形。
然而远古时代，大众获得肉、菜不易；秦地冬季天寒地冻，人们更喜热食，带荤性的饭菜尤要煎火。节约叠加加热，催生了“涎水面”。在关中方言中，“涎（han）水”即“口水”，在此有两层含义：其一，面非常之香，使人想起不由得流口水；其二，面少汤宽一口香，每次吃面不喝汤，汤回锅后加热继续吃，数十个人一起吃，前人吃完后人吃，不可避免地互相间吃进了别人的口水。过去在关中西府即岐山、扶风、凤翔、武功、乾县、眉县一带颇为盛行。
现在，随着生活条件改善，人们卫生意识提高，“涎水面”已经逐渐淡出了人们的视野，加之经过千锤百炼，臊子面的配料、工艺不断改进，既有面条、冬瓜、豆腐的“白”，也有西红柿、胡萝卜、油泼辣子的“红”，还有黄花菜的“黄”、木耳的“黑”、韭菜花的“绿”，五彩纷呈，成就了面条的“薄、筋、光”，臊子的“煎、稀、汪”，味道的“酸、辣、香”，使人食欲大开，欲罢不能。
传说，古时候，有个秀才要去京城赶考，早上很早起床，家里很穷，没什么好吃的，他家里有个好嫂子，就就地取材，随便开锅开灶，给秀才做了一碗香喷喷的面条，里面有家里的臊子肉，有一撮蒜苗花，红红的辣椒油，浓浓的香醋味，秀才吃了以后，老师中了状元，后来就把这面取名为臊子面。
谢瑶，臊（sào）子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面的来历，主要还是有几个典故的，菊子姐姐简单说一下哦！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
岐山的臊子面历史悠久，岐山大小饭店都供应臊子面，或者干脆就起个“岐山臊子面馆”“臊子面馆”等只卖臊子面便能生存下来。
第一种说法：
古时，周人（今陕西宝鸡岐山县人），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面集体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。（传说）
第二种说法：
臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。“据史实，臊子肉发源于北宋时期，《梦粱录》上记载有专门加工出售臊子肉的店铺。到明代，高濂在《遵生八笺》里记下了"臊子肉面法"，所以从唐到宋，再到明代有直接明显得臊子肉面法，说明臊子面是随着时间一步一步沉淀下来的美味！
臊子面是唐代时期由长寿面改版而成。传说那时候有一个新媳妇进门，第二天一早，为全家都了一碗面，全家无人不赞。后来小叔子中了状元后，请朋友来做客，都要请上嫂子来做一碗面，故而叫“”嫂子面”因为面上得淋上臊子，就被改称为臊子面
李晨的面馆叫什么名字？
叫零贰玖。李晨的面馆在2016年12月12日开张。李晨挑准了这个好日子，在北京朝阳区，亲自为自己的小面馆开张剪彩。有了李晨的站台，顾客也是接踵而至，看到这么多人来吃面，李晨也是开心的拿出香槟庆祝。
请问世界上有多少种面条，您的家乡有什么特色？东北的是打卤面？ ？
谢邀请，出门在外很多年了，天天在公司上班，怎么知道有多少种面，只知道我的家乡喜欢的是米粉(绿豆皮)，绿豆皮是用大米，绿豆，黄豆，土豆一起泡了，磨成酱粉。然后一点一点的用大勺子浇在铁锅里炀一下，成了一大块米粉锅巴，最后切成一小条的。至于用麦面粉做面，我们那里不种麦子，更不会做面。东北的打囱面更不知道了。谢谢！
感谢邀请，我是小伍，不喜欢啰嗦的茶艺师。
我最喜欢的事物就是面条了。小伍的故乡是安徽宣城人。最让我魂牵梦绕的是家乡的苗条。在我们的小县城有两家面条：天寿面馆、增谷面馆。
天寿面馆：主营雪菜肉丝面。他们家的面条是潮面（不是挂面和干面之类的）。我们家乡种植很多雪菜，经过腌制，将雪菜剁成段，作为浇头。他们家的重磅就是肉丝，肉丝是卤制的，据说他们家的卤料已经用了七八年了。这么多年了，始终是7元一碗。每天早上，小小的店就排起了长长的吃面队伍。大大小小的桌子坐满了人，有些人为了吃面站着吃也是享受。大家抄着一口浓重的家乡话，相互寒暄，开启了新的一天。
增谷面馆：主营大肠面。巨辣无比。每天只卖600碗，去晚了就没了。我一直好奇，一大早吃辣的面条怎么受得了。又一次回到老家，鼓起勇气，去吃了一次！果然对得起他们家的生意。这个辣非常非常有层次，吃完了还想吃。大肠q弹有嚼劲。辣完了，浑身发热，别提多么舒服了。
世界上除了中国的面条，还有两个国家的面条大名鼎鼎！意大利面条。日本拉面。
意大利面相比我们国家的面比较硬，我不是特别懂。日本拉面主要是面条q弹，浇头好吃，汤鲜美。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
在咱们大中国，各地都有面条，每个地方有每个地方的特色：面食武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。
各地的面条现在已经不仅仅是面条了，更多的承载的是一些人特殊的情感。一碗面条想起曾经的往事。人和事都在变，唯有家乡的这碗面条不会变。
小伍说的不好，还望大家补充！
最后给大家提个问题“陕西biangbiang面”谁能打出来！哈哈哈哈
到此，以上就是小编对于自助哨子面店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于自助哨子面店铺起名的3点解答对大家有用。