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  1. 枣馍是怎样由来的?

枣馍是怎样由来的?

  第一种说法是,蜀国丞相诸葛亮征南蛮获胜,于年关前带领兵将回国。路过四川泸水,万里晴空忽然阴雨密布,狂风怒吼,沙尘漫卷,笼罩四野。顿时泸水暴涨,浊浪滚滚,拍岸击空,数万大军眼看着桥摧舟折,不能顺利渡江。诸葛亮犹疑不解,问部下是怎么回事?众兵将也是一筹莫展,个个低头不语。

  只听被擒的彝族将领孟获说:“这是河神在作怪,故意和丞相作对。”诸葛亮本来不信什么鬼神,但江水变化十分突然,只好信口问道:“你既知道河神作怪,如何对付才是?”孟获说:“若想渡江必须江边设祭,不然大军生命难保。”诸葛亮又问:“以何物作祭?”“须用七七四十九颗人头并黑牛白羊作祭品。”

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  诸葛亮心想,南方已经平定,不能再枉杀一人,遂下令厨师宰杀牛羊,和面为剂,捏成人头形状,以枣为眼,命名“馒头”(暗指蛮头)当夜在泸水岸上摆设香案祭品。点灯四十九盏,扬幡招魂,并将四十九个馒头抛进江中。次日果然云收雾散,风平浪静,江水清澈见底。众兵将涉水登岸,安全回到巴蜀。此时正是年关前的腊月二十八日,遂取名“年馍”(末)。

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