大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烩面馆店铺起名的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烩面馆店铺起名的解答，让我们一起看看吧。
烩面咋解释呢？
这个以前去合记烩面，他们说是，哪一年忘了，日本扫荡这个村庄，全村都跑出去了，日本人走了后，村里人回来，有俩家店铺，一家是炖的羊肉汤，一家面馆，弄了点其他菜用羊肉汤烩了点面，当地人一吃非常好吃，他俩家就合在一起做面了，所以取名合记，最早的烩面据说就是从他们开始的
面条的名称有哪些？
炸酱面，刀削面，扯面，棍棍面，拉面，岐山臊子面，干拌面，担担面，炒细面，韩城大刀面，凉面，BIANGBIANG面，卤面，烩面片，丁丁面，油泼面，油泼辣子面，面皮，沾水面，西红柿鸡蛋面，炒拉条，尹府面，鱼焙面，清汤拉面，阳春面，干蒸面，荞麦面，牛肉面，捞面，龙须面，云片面，水面，波菜面，青椒面，齐花面
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贵阳的肠旺面为什么很出名？
充其量只是地方面条，其实毫无特色而言。吃的就是情怀，外地人基本吃不来 因为没有各种重口味的调料在里面 不符合现代饮食口味。哪怕再贵阳百分之60以上的家庭只知道牛肉粉和孩子沟通也是牛肉粉和水饺混沌，慢慢的只能剩一些情怀老店。
满街的粉面，哪怕再贵阳肠旺面的占有率都不达不到百分之十了，更别说外地，其实像当地的话肠旺面做的并不算非常的好吃，贵阳地区的话还是当地的粉更有名一些，不光是今年的贵阳地区，向我国南方的云南，湖南，广西当地，当地的粉做的都是挺好吃的。
相对一些贵阳人来说，好吃就是当地的牛肉粉、肠旺面老贵阳最爱，休闲一点的老爷子们约起再搞二两早酒，配上小蝶泡菜，从早上小酌聊天到中午，很好吃，还要配上小油渣很香。但是贵洲人不出门，外省能吃到的很少。
说它出名可能有人不服，表示从没听过。比起满大街的各种供应拉面、烩面之类的面馆，你几乎很难找到一家卖肠旺面，尤其是在贵阳以外的地方。那这样干嘛还说出名，不过人家确实很有历史，而且喜欢的人觉得非常好吃。
历史足以追溯到清朝时期，有一个说法是：一位屡试不中的秀才非常爱吃母亲做的面条，有一天正在为生计发愁，他母亲劝导他说不如做点生意，于是面对碗中的面条突发灵感，不如来卖母亲擅长的肠带旺面条，因有旺、肠、臊，故取名肠旺面。还有一种说法是：一百多年前，贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆，他们把肉案上的猪肥肠和猪血旺加在面条里面，以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争，使肠旺面的质量不断提高，最后在贵阳卖出了名气，也就成了贵阳的招牌美食之一。
之所以出名，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有重要的脆臊。简单的来说，是用肥肠和血旺分别制成了肠臊和旺臊，再用五花肉做脆臊，然后用肠油、脆臊加辣椒油制成特别的红油，形成了肠旺面“三臊”加红油的基本特色。面条也不是普通的面条，是手工鸡蛋面，制作时要加入鸡蛋、少许食用碱和清水，反复揉搓成面条。然后反复折叠成很薄的面皮，再用豆粉作为扑粉撒在面皮上，然后叠起来切成细丝状。
整个过程讲究“三翻四塔九道”传统，正宗肠旺面是要一碗一煮的。沸水煮面，中间加冷水然后再放入热汤中，让面条“收筋”后装入用豆芽垫底的晚中，再往里面加入鸡汤，肥肠片、血旺片，最后淋上红油、撒葱花就行了。
贵阳大街小巷都有，但是金牌罗记门口排队的人时最多的，确实比较正宗。
文／GSN
一、肠旺面只有贵阳才有，现在外地也有，但发源地在贵阳；
二、好吃，面条是特制的，汤是特制的，辣椒油是特制的；
三、配料不多但精典，猪或鸡血块、猪大肠，脆哨(类似于油渣)，油炸小豆腐丁，豆牙；
四、快捷，几分钟就能吃上。
周口扶沟特产小吃？
1、汴岗大盆鸡
汴岗大盆鸡是河南省周口市扶沟县汴岗镇的特色美食。大盆鸡***用当地土鸡，加以辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白芷、丁香等烹制出来，色泽微黄，味美肉嫩，汤汁浓稠，十分可口，来品尝者络绎不绝。
2、豆糁
豆糁，河南特产，豫东一绝，民间即食食品，又叫豆糁蛋子、豆糁片子、臭豆糁、豆酱蛋子、豆豉团子。豫东地区河南省扶沟县创奇豆糁，在保留传统风味的基础上，改进了以往传统豆糁需发酵至霉变的步骤引以药膳配方。如今的创奇豆糁不失为一种风味独特、营养丰富、香辣爽口、老少皆宜的健康食品。
3、吕潭鱼香
吕潭鱼香是河南省周口市扶沟县吕潭乡的特色美食。吕潭鱼香在扶沟颇有盛名，做出的鱼，见菜不见鱼，清香不油腻，具有滋阴、温身祛寒之功效。
4、酱黄花菜
此菜吃起来入口脆嫩，酹香浓郁，酯香余长，甜中有咸，咸中有甜，味道鲜美。
5、扶沟胡辣汤
扶沟的胡辣汤，风味独特，有别于周口胡辣汤，扶沟胡辣汤较辣，而周口的则一般都是不辣的，也是别有一番风味。
到此，以上就是小编对于烩面馆店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于烩面馆店铺起名的4点解答对大家有用。