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  1. 新密烩羊肉哪家好吃?
  2. 地摊经济火了,请问郑州哪里可以摆地摊呢?

新密烩羊肉哪家好吃?

很爱吃羊肉,但是目前觉得最好吃的,还是在超化煤矿门口,有一家开了10几年的店,很出名,店里的烩羊肉真好吃,里面有木耳,粉条,红豆腐,放一勺羊油辣椒,再加上他家自己烙的发面饼,真得劲!

  • 一哥“美食与心之旅”之——

烩羊肉的尴尬

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(图片来源网络,侵删)

从三门峡客串而走的虢国到周家口匆匆而去的石灰窑,从不温不火的清林到此起彼伏登封卢店的连锁,从乡野村间小馆的自我标榜到***楼、同胜祥大佬的黯然神伤,新密的烩羊肉真的没有走出一家独家大佬一统天下来,但这并不影响密人食羊肉的热度,因为密人对于烩羊肉有着自己的追求与理解。

较之于周家口的清淡,密人多了几分浓重,较之于虢国的讲究,密人多了几分粗犷,较之于卢店的程式化,密人多了几分创新,较之于同胜祥的品牌,密人又多了几分自我,其实一个简单的烩羊肉的起落,也足以见证密人美食的坚守、融合与创新中的刁钻。这也正是成就密人美食的秘密所在。

其实,烩羊肉根本无须多大的品牌,文峰南路的黄鑫园应该是坚持不短的一家店铺,清早羊肉的清香把人们唤醒,主打的是羊肉汤品牌,中午晚上也有烩羊肉供应,本地的山羊加上一天不停翻滚的鲜汤,烩上传统的木耳、粉条、豆腐丝,味道不比外地的差;矿务局的铁记、芦记虽说地方换的有点勤,但味道还是坚持着传统的浓汤大料;岳村芦沟街上的小店讲究的是肉多肉烂量大地道;超化寺旁边的孙老四煮羊肉是不焖的,化在汤水中的肉才是正品;米村街上的几家也是各有特色。虽说同是一碗烩羊肉,其实是各有千秋的,原汤直烩讲究的是汤的醇厚,爆一下羊肉讲究的是肉味十足,传统的粉条、木耳、黄花菜、红豆腐、葱花老五样讲究的是不喧宾夺主,创新的各类青菜烩制讲究的营养健康不同的做法与风味之间构筑的是不同的美食理念,也在创新与坚守之间私语。

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一哥之于烩羊肉是情有独钟的,较之于密人接受外来做法的坚守与改良、融合与创新,我的味蕾则要固执得多,周家口的淡羊肉才是我的最爱,或许有一缕乡愁在其间吧。

地摊经济火了,请问郑州哪里可以摆地摊呢?

如果是卖小商品,最方便的选择是离自己近的人流多的路段,如果是专职摆地摊,建议去城中村或者租房人比较多的区域,个人建议北边的大学城,或者南龙湖大学集中的地方最好,毕竟学生多的地方消费也多,只要推出合适的商品,一定会火,地摊经济放开了,可以挣点外快了!

我不是郑州人,又不了解郑州的城市街道、小区、商业布局和人流等情况,所以无法告诉你可以摆地摊的具体地方。建议你根据自己熟悉的领域、本金大小、合理的利润率选择摆地摊地方:

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