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怎样给热汤面起名字?
说起来面食那真是五花八门应有尽有,如果说热汤面,那也是分类多多,热汤面的做法可谓是各式各样,名字自然是多了去了,比如说,清汤面,红烧面,清汤水饺,清牛肉面,放很多辣子的,麻辣汤面!总之热汤面的不同做法,各地有不同的汤面的名字,那也就太多太多了
陕西是碳水之都,不论是早餐,午餐,晚餐几乎都是碳水食物,陕西人爱吃面,各种面食,比如配蔬菜丁加肉的是臊子面,面煮好放辣子,酱油醋,加一勺热油就是油泼面,西红柿炒鸡蛋盖浇面,酸汤面,剪刀面,裤带面,把五花肉和豆角豆芽炒一起再把面条放上叫卤面。好吃美味。
酱油为什么取名为生抽?
生抽酱油是酱油中的一个,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。 老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁
老抽(香港对浓酱油的称呼)即浓酱油,是酱油的一种。特色是色泽较深,呈棕褐色并带有光泽,以及味道较为浓郁鲜甜。是经过酿造发酵加工而成的酱油
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(图片来源网络,侵删)
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