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关于美食的历史故事有哪些？
我来说两个。辽国的厨子把辽太宗做成了一道菜。齐桓公吃了易牙的儿子。郑子公染指于鼎。
辽太宗耶律德光是历史上唯一一个死后被做成菜的皇帝。耶律德光死在外头之后。萧太后说，必须活要见人，死要见尸。可当时天气太热，尸体没办法保存。大臣们愁坏了。这时一个厨子说他有做羊羯子的经验，能把尸体保存很久。于是就这么做了。把耶律德光的内脏掏出，然后用盐腌上。之后我就不清楚萧太后看到尸体的表情了。当然能以这种方法留名，耶律德光也算值了。
之后就是大家熟悉的齐桓公，吃了易牙的儿子。齐桓公作为吃货，不仅要吃的好，还要吃的少。大家都吃过的东西，在他嘴里就没味儿了。所以他就要吃人肉。其实在秦朝以前物质生活比较枯竭的时代，也不是没有吃肉的事情发生。但是也没有像齐桓公这样专门要吃人肉的。易牙是个狠人，就把自己的儿子煮了给齐桓公吃。果然获得了齐桓公的信任。也为自己以后胡作非为打下了铺垫。
我着重要说的就是郑子公染指于鼎。郑国的子公跟子佳说自己有一个特异功能，如果接下来要吃美食，自己的食指就会不自觉的动。有一天上朝子公就说咱们马上就要吃到美食了。子佳似信非信。一会儿郑国国君果然说要大宴群臣。子佳十分佩服子公，一直对他笑。郑国国君看了之后就问他怎么了？子佳说了其中的缘由。但是郑国国君觉得自己颜面有损，自己要宴请群臣的事儿，居然被一个大臣给猜到了，这样自己的威信往哪放呢？于是想出了一个办法。给所有的大臣都有一盘乌龟汤，只有子公没有，子公生气极了，冲到国君的食盆面前，用手指蘸了一下国君食盆里的乌龟汤放到嘴里品尝。还说，这样不就能吃到了吗？于是正国国君和子公交恶。郑国也因此有了一场战乱。
其实在古代人物质生活并不丰盛的时代。吃是他们重要的一件事，古人的创造力都很强。所以关于美食的典故实在很多。
那还得回到远古时代，那时候人们主要依靠大自然发现有啥能吃就吃啥；
后来烈日炎炎森林大火，人们发现烧焦的比较好吃，才慢慢把食物烤熟来吃，可能是因为比较香的缘故；
再后来根据考古学家在湖南道县发现14000年前人们种植水稻的痕迹，那时候人们会觉得种起来的食物会比较有保障；
再后来人们发现野生动物可以驯养，这样的话食物就可以更好的储存了，什么时候开心了可以杀头牛，什么时候不开心了，可以杀只鸡；
再后来到了文明社会，人们研制出了各种各样的调料，也发现了越来越多的食材，就出现了一大批叫做大厨的人；
再后来也就是今天我们吃的各种各样的美食可能来自世界的各个角落，也可能都有它的一段故事，但是我们并不太在意了，因为我们只享受在它的美味里。
要说讲有关美食的历史故事，那肯定要讲自己喜欢吃的啦。梅菜扣肉，这道菜我们都非常熟悉，也都吃过，但你知道它背后有个不靠谱的故事吗？
话说在明朝的时候，百姓揭竿而起，天下大乱，很多人为了躲避战乱而远走他乡。也就在那个那时候，有一老百姓拖家带口逃到大山里，从此在那里居住。
可是让他不敢置信的是，有一天突然黑云压顶，天降异象！一位老神仙下凡给了他一袋***，还告诉他种植方法，说是只要按照他的方法，就会长出美味佳肴。
老仙人传授种植方法后，便大袖一挥，身前出现一座小型传送阵。此人感激那位老仙人，向其询问尊姓大名，顺便请仙人吃顿饭。可那老神仙此时已经站在传送阵中，身形也在渐渐变得暗淡，眼看就要消失不见之时，老仙人这才回头说话，本来想说没空吃饭，可只说出一个'没'字，人就消失了。
＂哦，原来这位老仙人姓梅啊。＂ 为了感激仙人，此人便给长出的菜取名为梅菜，这就是史上最不靠谱的梅菜由来。
此人后来发现，这梅菜生长周期太短，别的菜还没熟，这菜就已熟透了，太多吃不了就会坏掉，丢了又非常可惜。最后他聪明的大脑灵光一闪，既然猪肉能腌制，那这梅菜多半也可以。经过他大胆实验，努力创新，这才有了现在的梅菜干，顺便也就有了梅菜扣肉。
梅菜扣肉在粤菜里面也算是很有地位的菜了，梅菜的鲜美，加上肥而不腻的肉肉，想起来就人流口水。而且样子长的也还算过得去，让人一看就忍不住用筷子挑它两下。
好了，这就是有关梅菜扣肉的小故事啦，嘿嘿。
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