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皇帝御膳真的很好吃吗？
近些年，随着清宫剧的大火，让网友们对古代宫廷生活充满了想象。皇帝吃什么？是吃满汉全席吗？好吃吗？这些都是人们好奇的，且想要一探究竟的问题。
要说到御膳，那最具有发言权的一定是末代皇帝溥仪。他曾在自己的回忆录《我的前半生》中提及御膳，并表示“耗费人力物力财力最大的排场，莫过于吃饭。”
皇宫大院内，最尊贵的人莫过于皇帝，而且皇帝每天都很忙，饭点也不是非常固定，随时都有可能传膳。这样一来，在御膳房工作的人就一定会倍感压力。皇上这样的九五至尊，怎么能让他饿着、等着呢？这要是真的怪罪下来，又有谁担当的起？而且御膳每餐要准备的菜谱极多，不是短时间内能够完成的。于是就有了菜等人这种做法。
据溥仪回忆，隆裕太后每餐的菜肴有百样，这是她从慈禧那里继承来的排场。溥仪自己的会相对来说少一些，但按例有要有三十多种。而且这还只是便餐，可想而知要是大餐那会是怎样一幅奢华的景象。就是这样一份便餐，宫人们也需要提前半天或者一天做好，之后放在火上温着，等候贵人的传膳。
其实自光绪帝开始，皇帝就已经不再靠这些御膳房提前准备好的御膳充饥了，毕竟在火上温了那么久，再好的御膳口感和味道都会下降。溥仪表示，他每餐的食物都是太后送来的。太后死后，送饭的事情就由四位太妃接棒，因为太后和太妃们都有自己的膳房，用的是千挑万选的高级厨师，做出来的菜肴十分可口。相比之下，御膳房送来的御膳就只能是摆在远处做做样子罢了。
这样铺张浪费做出来的饭菜并不可口，其目的只是为了在一道传膳的指令之后，能够马上将这些吃食呈现在皇上面前。虽然浪费了大量的人力物力财力，但味道好不好却并不重要，毕竟其目的仅仅是为了彰显统治者的权力而已。
但是呀，归根结底我们研究的是御膳，中国上下几千年的历史，各朝各代的皇帝的膳食水平可以说是当时社会的最高标准，但是清朝皇帝的御膳水准是否能够完全代表历朝历代，我们不能窥斑见豹。但如果仅评判清代的御膳，我们便可以引用溥仪的几句话：“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。”
这个问题问现代人，我感觉没人知道，因为没人吃过御膳食。但是从理论来分析，应该非常好吃吧。你想想看，皇帝身边的厨子，应该都是千挑万选来的，不是万里挑一，也是百里挑一，那厨艺与现代人的厨艺x相比，怎么说也应该属于五星级的吧，做出来的菜应该也能达到米其林的口味吧，这样的菜会不好吃？
古代皇帝吃的好，因为食材珍贵，但是烹饪方法简单，无非煮炖蒸烧烤，山珍海味，佛跳墙，满汉全席，一道菜杀五百只鸭子取鸭舌，皇帝就是吃个样子，天天这样吃倒了胃口，慈禧逃难时，一个窝窝头都吃的贼香，她要是看咱现在吃的能馋疯，海杂伴，溜鱼片麻辣香锅煎刀鱼，酱狮子头麻婆豆腐水爆肚，炸酱面手擀面兰州拉面热干面，太多了太多了，
皇帝搜罗山珍海味，更多的是检验自己对天下的控制，御膳陈列金樽美酒，更多是为了体现***的富裕、威严和荣耀。所有对美好的追求，都是有政治目的的。味道是次要的，权威是主要的。御膳的味道，并不好。
许褚之子为何会被钟会斩首示众？
许仪死得有点冤，263年，司马昭让言蜀汉可伐的钟会为主帅带十万兵马为主，命征西将军邓艾率军三万进攻牵制在沓中屯田的姜维军，命雍州刺史诸葛绪领兵三万进驻阴平桥头，堵住姜维回师之路。部署已定，大军出发，钟会让许褚之子牙门将许仪当先锋，先锋一职，有逢山开路遇水搭桥的责任，许仪在前开路，工作不够完美，钟会大军通过时，座下马不慎踩到一处泥坑，差点把钟会甩下马来，钟会大怒，不顾众将的劝阻，以先锋没有尽责为由，在军中斩杀许仪。
许仪是虎将之后，事实上却没有多少出彩表现和战绩，应该是父荫得以上位。（今日头条南方鹏首发）许褚人称虎侯，从黄巾之乱筑坞保民到跟随曹操，一生身先士卒，打仗时悍不畏死常冲锋在前，攻打宛城时为先登，得到曹操赏识，收在身边为近卫，与典韦齐名。当上近卫队长又铁面无私，全心全意为领导的安危着想，曾以将军虽亲在外，褚虽疏重任在身为由，拒绝半夜有急事前来见曹操汇报的曹仁。
潼关曹马大战，马超邀请曹操阵前对话，打算凭自己武力突袭杀死曹操，曹操虽上前答话，却带着许褚在侧保护，马超得知其人就是虎痴虎侯，忌惮不已，自问没有把握突击成功而不敢动手。过后，曹操回想与马超交谈时，他的眼光游移不定，神情绷紧似欲有所图，细思良久才恍然大悟说，几为小贼所算，幸好仲康在我左右！（今日头条南方鹏首发）便专门为他设立官职，封为武卫中郎将，又因有渡河救曹之功，更受倚重。许褚死后，其子许仪继承中牟侯位，在战阵上未见功绩，到伐蜀这一年身死。
钟会杀死许仪，是小题大做，***立威以震慑大军。三路军统帅只有钟会没有当过主帅的经历，之前他总是以司马家谋士出现，打探消息和图谋设局，曹髦欲利用司马师死在阵前的机会，令司马昭许昌待命听封，命傅嘏率大军回洛阳欲收回军权，被钟会识破，请司马昭自率大军还京，又献奇谋平定诸葛诞叛乱，人称张良再世。（今日头条南方鹏首发）在司马集团中举足轻重，惜没有独率一军的资历经验，而伐蜀又是军国大事，不容有失，大凡此时，主帅必会借机***立威，谁碰上就倒霉，而许仪父亲为虎将闻名三军，又为曹家所喜重，用来杀鸡儆猴条件适合，正如孙武斩吴王阖闾爱姬树威一般。
钟会的立威动作还不止在这一处，杀了许仪后三军懔然，无不慑服，收到预期效果。而三路军其他二路受命***姜维，邓艾虽打败姜维却也让其军遁走，而诸葛绪守在阴平桥头截堵姜维，也被他以***装要进攻雍州的姿态吓着，怕辖地有失，收兵回守，让姜维得以从容入川，与董厥等军会合，共守剑阁阻挡钟会大军。二路都达不到预期目标，邓艾是名将老将，连司马昭也忌惮三分，钟会不敢下手，就挑软的诸葛绪捏，以误军机的罪名夺了他的军权，兵士收归帐下，三路军变成二路军。
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