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黄花菜怎么吃法

凉拌黄花菜 新鲜黄花菜底部折断,去掉白色的花心,放到清水中浸泡2个小时以上,青线椒切成辣椒圈,小米椒同样切成斜椒圈,大蒜切成蒜片,再加入食盐2克、鸡粉2克、白糖3克、白醋5克、芝麻香油3克,再倒入适量的凉开水化开调料,用筷子搅匀调成料汁。

凉拌黄花菜:将黄花菜泡软后,撕成小段,然后煮熟。将煮熟的黄花菜加入蒜末、辣椒油、酱油、醋和盐,拌匀即可。 煮黄花菜:将黄花菜清洗干净,然后煮熟。可以加入一些葱姜和盐一起煮,增加风味。可以作为汤或者配菜食用。 炒黄花菜:将泡软的黄花菜切成小段,加入炒锅中翻炒。

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